Illustratrice autodidacte, elle a vécu et travaillé dans le Wisconsin et le Minnesota pendant plus d’une décennie, période au cours de laquelle elle a rencontré Jack Hedin, propriétaire de Featherstone Farm, l’un des plus grands CSA du sud-est du Minnesota. Après avoir réalisé un projet de logo pour la ferme, elle est devenue l’une de ses sous
Illustratrice autodidacte, elle a vécu et travaillé dans le Wisconsin et le Minnesota pendant plus d’une décennie, période au cours de laquelle elle a rencontré Jack Hedin, propriétaire de Featherstone Farm, l’un des plus grands CSA du sud-est du Minnesota. Après avoir réalisé un projet de logo pour la ferme, elle est devenue l’une de ses abonnées, et l’idée d’un livre de cuisine qui pourrait aider les gens à comprendre quoi faire avec leurs produits ASC est née.
Elle a auto-édité
Goûts de la vallée au bluff : le livre de recettes de Featherstone Farm
en 2007, qui comprenait 300 recettes et mettait exclusivement en vedette Featherstone. Le livre a rencontré un grand succès régional et a été acclamé, et a même été utilisé par le chef personnel du gouverneur du Minnesota.
Plusieurs années plus tard, elle a décidé d’étendre le livre de cuisine original pour inclure près de 40 nouveaux fruits et légumes, ainsi que de présenter des fermes CSA remarquables et des organisations connexes à travers les États-Unis. Le résultat est son nouveau livre,
Bounty from the Box : Le livre de recettes de la ferme CSA
.
Mi Ae réside maintenant près de Seattle. Rédactrice et graphiste indépendante, elle a sa propre entreprise, What Now Design, qui aide les auteurs et les entreprises à créer des livres, des publications marketing et des campagnes d’identité de marque. Elle vit également une autre vie en tant que défenseur de la sécurité routière, en écrivant un blog intitulé Conduire dans le monde réel, dédié à l’amélioration de la formation des conducteurs et de la sécurité routière en Amérique.