« Si les annulations continuent, je ne sais pas exactement où il y aura une maison pour tous les sevrés »
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Les porcs destinés à l’abattage aux États-Unis sont bloqués au Canada tandis que leur alimentation est bloquée aux États-Unis, car les nouvelles règles sur les vaccins des camionneurs exacerbent la pénurie de chauffeurs.
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Un nombre important de producteurs de porcs ne sont pas en mesure d’expédier leurs porcs sevrés vers l’Iowa, le Minnesota et les Dakotas, car les camions ont été annulés cette semaine en raison d’un manque de chauffeurs, a déclaré Cam Dahl, directeur général de Manitoba Pork.
Pour aggraver le problème, certaines expéditions par camion de tourteau de soja des États-Unis vers le Manitoba sont également mises au rebut à un moment où les producteurs comptent sur les importations pour nourrir leurs animaux après que la sécheresse a épuisé les approvisionnements des Prairies, a-t-il déclaré.
Si les annulations continuent, je ne sais pas exactement où il y aura une maison pour tous les sevrés
Cam Dahl, directeur général de Manitoba Pork
« Si les annulations continuent, je ne sais pas exactement où il y aura une maison pour tous les sevrés », a déclaré Dahl jeudi par téléphone.
De nouvelles règles entrées en vigueur le 15 janvier exigent que les camionneurs américains qui entrent au Canada soient entièrement vaccinés, bien que seulement la moitié environ des conducteurs américains se soient fait vacciner. Les États-Unis sont sur le point d’introduire leur propre mandat sur les voyageurs étrangers le 22 janvier, qui s’appliquera aux camionneurs.
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Les commandes sanitaires s’ajoutent à la tourmente de la chaîne d’approvisionnement nord-américaine qui était déjà mise à rude épreuve par les pénuries de main-d’œuvre et les perturbations liées à la pandémie. En moins d’une semaine, les importateurs canadiens de produits agricoles ont déclaré que les nouvelles règles avaient augmenté le coût du fret et ajouté aux difficultés d’approvisionnement des étagères en fruits et légumes.
Les emballeurs de porc aux États-Unis payaient déjà des prix plus élevés pour les porcs après que les agriculteurs aient réduit leurs troupeaux, en partie parce que les prix des aliments pour animaux ont grimpé en flèche. Moins d’animaux circulant dans le système devraient maintenir les prix de la viande à un niveau élevé, ce qui contribuerait à aggraver l’inflation alimentaire.
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Les prix à terme du porc à Chicago ont grimpé jusqu’à 2,5 % jeudi pour atteindre leur plus haut niveau depuis juillet.
L’industrie porcine dépend de la fabrication « juste à temps », et le Manitoba n’a pas la capacité d’alimenter et de transformer une vague de porcs à l’échelle nationale, a déclaré Dahl.
L’année dernière, le Manitoba a expédié environ 3 millions d’animaux sevrés aux États-Unis pour y être finis, selon Manitoba Pork.
« Jusqu’à présent, nous avons reconnu la nécessité de maintenir le transport des produits à travers nos frontières dans les deux sens », a déclaré Dahl. « Nous avons reconnu la nécessité de déplacer les biens essentiels et nous devons trouver un moyen de continuer à le faire. »