Loblaw a déclaré qu’elle avait repoussé les demandes d’augmentation de prix des fournisseurs.
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Alors que le boycott des magasins appartenant à Loblaw, qui dure depuis un mois, se poursuit, les petits détaillants alimentaires indépendants et les épiceries alternatives affirment constater une augmentation de l’achalandage et des ventes.
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Au Forage Market d’Edmonton, les ventes ont augmenté de 57 pour cent au cours de la première moitié de mai, par rapport à la même période un mois auparavant.
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« C’est tout simplement génial que les gens réfléchissent réellement à l’origine de leurs aliments », a déclaré la directrice commerciale Courtney Hanak.
Forage Market est comme un marché de producteurs en ligne : il héberge des vendeurs locaux vendant de la viande, des produits et bien plus encore, et stocke leurs produits afin que les clients reçoivent tout ce qu’ils commandent en un seul envoi.
L’augmentation des ventes pourrait aider Forage à concrétiser plus tôt son projet d’expansion à Calgary, a déclaré Hanak.
Elle espère que l’intérêt des acheteurs pour les achats auprès des entreprises locales et des petites entreprises se poursuivra au-delà du mois de mai.
« Est-ce que ça va être quelque chose de trop beau pour être vrai ? Peut-être que nous passons juste quelques très bonnes semaines, et ensuite ça repartira.
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Après qu’un groupe Reddit créé pour se plaindre de Loblaw et des autres grands épiciers ait rassemblé des milliers de membres, les discussions sur un boycott ont commencé à gagner du terrain plus tôt cette année, alors que les consommateurs devenaient de plus en plus frustrés par les prix alimentaires élevés et la concentration de l’industrie. Les organisateurs prévoyaient un boycott de tous les magasins appartenant à Loblaw en mai.
Le président de Loblaw, Galen Weston, ainsi que le directeur général de l’entreprise, Per Bank, ont repoussé ce qu’ils ont qualifié de « critiques malavisées » lors de l’assemblée annuelle de l’entreprise le 2 mai.
Loblaw a déclaré qu’elle n’était pas responsable de l’inflation alimentaire et qu’elle avait tenté d’atténuer la hausse des prix en repoussant les demandes d’augmentation de prix des fournisseurs.
La semaine dernière, l’épicier a déclaré qu’il était prêt à signer un code de conduite volontaire en matière d’épicerie, un accord destiné à uniformiser les règles du jeu pour les fournisseurs et les petits détaillants.
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Certains des détaillants alimentaires qui voient un élan du boycott alors que les acheteurs recherchent des options locales sont les coopératives d’épicerie, un modèle alternatif dans lequel le magasin appartient à ses membres – dans de nombreux cas, à ses clients.
La Steep Hill Food Co-op de Saskatoon a connu une augmentation du nombre de ses membres ce mois-ci, ce qui a grandement aidé l’organisation.
La principale épicerie de la région a fermé ses portes il y a deux ans et, ces derniers mois, la coopérative a élargi sa gamme de produits pour inclure des plats plus conventionnels aux côtés des produits équitables et biologiques pour lesquels elle est connue, a déclaré la directrice Amielle Christopherson.
« Nous avons commencé à nous adapter un peu pour… garder nos portes ouvertes », a-t-elle déclaré, « et pour ce faire, en répondant aux besoins des habitants de ce quartier. »
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Ce pivot avait déjà contribué à augmenter le nombre de membres, a déclaré Christopherson, mais au cours de la dernière semaine d’avril, la croissance s’est vraiment accélérée.
« Nous vendons deux ou trois adhésions par jour », a-t-elle déclaré. « Et ce n’était pas comme ça avant. »
Christopherson pense que rejoindre une coopérative peut aider les gens à acquérir le sentiment d’appartenance à une communauté dont ils ont tant besoin.
« Surtout en ce qui concerne la nourriture, elle est au cœur de nos vies », a-t-elle déclaré. « Et donc ces deux choses se marient très bien. »
La Karma Co-op de Toronto a également connu une augmentation du nombre de ses membres après le début du boycott. La coopérative a déclaré dans un communiqué de presse du 10 mai que l’organisation avait déjà vu de nouveaux membres se joindre en nombre record, avec une croissance d’un mois à l’autre de plus de 50 pour cent, faisant de 2024 la plus grande année de recrutement de la coopérative.
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Au cours des dernières années, des applications et des sites Web proposant de nouveaux modèles pour faire ses courses sont apparus. Ces entreprises voient également leurs clients manifester de plus en plus d’intérêt.
Odd Bunch en fait partie. L’entreprise envoie aux clients des boîtes de produits et de fruits jugés pas assez beaux pour les magasins de détail, ce qui permet aux acheteurs d’économiser de l’argent tout en évitant le gaspillage alimentaire, a déclaré la PDG et fondatrice Divyansh Ojha : « C’est vraiment une situation gagnant-gagnant. »
Le service a débuté à London, en Ontario, et s’est rapidement étendu à toute la province.
En mai, les inscriptions à Odd Bunch ont été « au-delà » des chiffres normaux, a déclaré Ojha – un trafic et des conversions entre 60 et 70 % plus élevés au cours de la première semaine de mai par rapport à l’année précédente.
« Les gens veulent au moins essayer une alternative », a-t-il déclaré.
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Mais il est important que l’entreprise trouve un moyen de maintenir cet intérêt au-delà du mois de mai, a-t-il ajouté.
Tre’dish, un autre service de livraison d’épicerie, vend des produits d’épicerie directement des producteurs aux consommateurs. Ses boîtes permettent d’économiser jusqu’à 30 pour cent en moyenne par rapport à un épicier traditionnel, a déclaré le PDG Peter Hwang, grâce à la capacité du modèle à réduire les coûts de la chaîne d’approvisionnement.
Après avoir lancé son service de vente directe aux consommateurs à Mississauga et Hamilton début mars, la plateforme a connu une croissance significative d’une semaine à l’autre, a déclaré Hwang. Tre’dish s’est implanté à Toronto quelques semaines seulement avant le début du boycott de Loblaw.
« Le moment était vraiment idéal pour nous lancer à Toronto », a déclaré Hwang.
Tre’dish a vu sa base d’abonnés croître de 186 pour cent depuis le lancement à Toronto en avril.
Hwang pense que les consommateurs sont de plus en plus intéressés par des modèles alternatifs pour faire leurs courses à mesure que leurs frustrations concernant les prix, la transparence et la durabilité augmentent.
« Il s’agit d’un modèle très différent qui, à mon avis, est absolument nécessaire », a déclaré Hwang.
« D’où la raison pour laquelle je pense que nous constatons une telle adoption et un tel intérêt. »
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