José Luis Garcia est un amateur de café et un entrepreneur qui tente de s’imposer dans la ville de Medellín, berceau de l’industrie moderne du café en Colombie.
Depuis le lancement en octobre de sa start-up Lightning Koffee, Garcia a deux objectifs en tête : préparer une bonne tasse de café et faire connaître le Bitcoin (BTC).
Ses grains de café – qu’il appelle « The Bitcoiners Coffee » – proviennent et sont transformés localement et sont connus pour leur arrière-goût sucré.
Garcia pense que son café colombien peut servir de pont à ses compatriotes Paisas (habitants de Medellín) pour réduire leur dépendance à l’égard de l’imprévisible peso colombien et se tourner davantage vers l’adoption du Bitcoin.
« Nous avons le meilleur café du monde et je veux que ma marque de café fasse connaître le Bitcoin afin que d’autres entreprises commencent également à le recevoir », a déclaré Garcia dans une interview avec Cointelegraph.
Il a ajouté que cela « contribuerait à stimuler l’économie circulaire du Bitcoin » – où seul le Bitcoin est échangé en échange de biens et de services.
@LightningKoffee ⚡️☕️ #RéseauLightning #bitcoin pic.twitter.com/VP6nb235RE
– José⚡️☕️ (@josebitcoiner) 30 octobre 2022
Lightning Koffee n’accepte actuellement pas les monnaies fiduciaires, mais accepte d’autres crypto-monnaies en plus du Bitcoin. Cependant, Garcia a déclaré qu’il était un maxi avoué et qu’il ne perdait pas de temps à convertir d’autres jetons en Bitcoin.
« Si une personne veut me payer en shitcoins, je l’accepterai car, en fin de compte, c’est de l’argent. Ensuite, je le convertis immédiatement en Bitcoin, ce qui m’intéresse.
Garcia a déclaré qu’il commencerait bientôt à accepter les paiements fiduciaires via Mastercard et Visa, date à laquelle il prévoit d’arrêter d’accepter des crypto-monnaies qui ne sont pas Bitcoin.
Lightning Koffee rejoint d’autres entreprises de Medellín réunissant crypto et consommables. En juin 2022, Mind Cafe, ou « Crypto Cafe », était l’un des premiers restaurants axés sur les cryptomonnaies à El Poblado, la zone touristique de Medellín.
En plus d’accepter les paiements Bitcoin et Lightning, le café offre à ses clients la possibilité de s’immerger dans un environnement sur le thème du métaverse où ils peuvent créer leurs propres avatars et acheter un café ou un plat traditionnel colombien avec Bitcoin.
Vous entrez et ils ont une machine BTC pour acheter et vendre #BTC
Ils ont aussi des produits dérivés, des chaussures, des t-shirts, des sweats à capuche, etc.
Oui, ce n’est probablement pas génial pour l’OPSEC, mais mec, sommes-nous TÔT.
Nous sommes arrivés là-bas et étions essentiellement la SEULE table. 3/9 pic.twitter.com/IboBfVQMwv
-Camila Campton (@camilacampton) 16 juillet 2022
Garcia fait partie d’un groupe de Bitcoiners locaux qui se sont réunis pour aider à promouvoir l’économie circulaire de Bitcoin dans la ville – et de nouveaux arrivants apparaissent chaque mois.
« Les choses astucieuses que nous faisons sont des rencontres avec d’autres Bitcoiners et des habitants de la ville de Medellín », a déclaré Garcia.
Acheter un délicieux café avec #Bitcoin en Colombie ☕️ pic.twitter.com/K9FfCQqe8w
– Luke Mikic⚡️ 9-5 Artiste d’évasion (@LukeMikic21) 26 avril 2023
Bram Kumuly, un développeur Lightning indépendant qui a vécu autrefois à Medellín, a déclaré à Cointelegraph qu’il avait ressenti une « nouvelle énergie » au sein de la communauté Bitcoin lors de sa dernière visite dans la ville, ce qui le rend optimiste quant au maintien de la présence de Bitcoin à long terme.
Cependant, Kumuly a reconnu qu’il existe à Medellín une culture plus large de la cryptographie, des jetons non fongibles (NFT) et de la blockchain dont les valeurs ne sont pas nécessairement alignées sur celles des Bitcoiners traditionnels.
Certains Colombiens n’ont pas encore vu le feu orange
Malheureusement pour les Bitcoiners de Medellín, il a été difficile de convaincre tout le monde des mérites du Bitcoin.
Kumuly attribue cela principalement au fait que les Colombiens ne comprennent pas comment fonctionne l’argent, comment le peso colombien leur fait défaut et comment Bitcoin offre une solution alternative.
« La plupart des gens pensent encore que Bitcoin consiste à faire du commerce et à devenir riche rapidement », a déclaré Kumuly, ajoutant que beaucoup ne réalisent pas que Bitcoin pourrait être un outil financier capable de retirer le pouvoir et le contrôle aux politiciens en lesquels de nombreux Colombiens ont peu confiance.
Ce manque de connaissances se reflète dans l’économie circulaire échelonnée de Bitcoin à Medellín, qui est encore confinée aux Bitcoiners et ne « se développe pas très fortement ou visiblement », explique Kumuly.
« Il y a peut-être plus d’endroits qui l’acceptent, mais actuellement, seuls six endroits qui acceptent Bitcoin sont marqués sur la carte BTC et c’est comme ça depuis longtemps déjà, sans croissance. »
Il existe actuellement 106 magasins en Colombie qui acceptent le Bitcoin comme moyen de paiement, ce qui est à la traîne du pays le plus favorable au Bitcoin de la région du Salvador avec ses 451 magasins. selon à la carte BTC.
Kumuly a déclaré que la part du lion des dépenses en Bitcoin provenait de nomades numériques et d’étrangers avec peu de présence locale continue. Pendant ce temps, du côté des commerçants, Kumuly a déclaré que les entreprises étaient toujours réticentes à accepter Bitcoin en raison de la volatilité de ses prix.
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Il y a des signes de vie du côté technique du développement de Bitcoin et Lightning à Medellín, ce qui pourrait augmenter les dépenses en Bitcoin dans la région, explique Kumuly.
J’ai interrogé des rappeurs de Medellin à propos de #bitcoin. Voici ce qui s’est passé…
Et oui, je leur ai donné un pourboire
éclair ⚡️ pic.twitter.com/2rS5Ocozzb— Plan Marcus ⚡️☣️ (@plan_marcus) 6 avril 2023
Il a déclaré que les Bitcoiners basés à Medellín doivent donner un élan en s’appuyant sur la culture Bitcoin pour potentiellement conquérir les clients et les commerçants.
Il pense que la prochaine étape dont Medellín a besoin, ce sont « des entreprises technologiques locales exclusivement dédiées au Bitcoin, qui fabriquent des produits Bitcoin pour les habitants et les commerçants de Medellín/Colombie, et qui sont à jour sur le plan technologique ».
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