Le premier four intelligent de Breville, le Joule Oven Air Fryer Pro, fonctionne en conjonction avec son application Joule Oven pour offrir une véritable expérience de cuisson intelligente. Dans les mois à venir, l’application sera remplie de recettes d’une sélection de chefs, dont les anciens de Top Chef Gregory Gourdet, Claudette Zepeda et Eric Adjepong (pour n’en nommer que quelques-uns). Il y aura également des recettes adaptées pour fonctionner avec le four de Williams. Sonoma, Serious Eats, New York Times Cooking et America’s Test Kitchen.
L’application Joule est plus que de simples recettes
L’application n’est pas seulement remplie de recettes et de vidéos pédagogiques ; il fonctionne en fait en conjonction avec le four pour s’assurer que les aliments sont parfaitement cuits à chaque fois. Chaque recette comporte des instructions étape par étape et les bons paramètres. Les utilisateurs peuvent également utiliser le mode Autopilot pour le configurer et l’oublier. Lorsque vous utilisez cette fonction, le Joule Oven Air Fryer Pro change de mode pendant la cuisson pour offrir un repas parfaitement cuit. Vous pouvez également utiliser l’application pour surveiller les progrès, fournir des commandes vocales via Alexa et Google Voice Assistant, et trouver des trucs et astuces.
Four intelligent pour une application intelligente
Le Joule Oven Air Fryer Pro n’est pas en reste non plus. Il arbore 13 préréglages de four intelligents, y compris toast (convient jusqu’à neuf tranches), bagel, gril, rôti (il peut gérer une dinde de 14 livres), pizza (tarte de 13 pouces), preuve, friture à l’air, réchauffage, biscuits, mijoter, garder au chaud et déshydrater. Vous pouvez ajouter un raccourci favori si vous avez tendance à cuisiner souvent la même chose. Le système Element iQ ajuste la puissance pour cuire les aliments plus uniformément. Si vous pensez que la nourriture n’est pas tout à fait cuite, vous pouvez appuyer sur le bouton « Un peu plus » pour ajouter plus de temps de cuisson. C’est une fonctionnalité intéressante, car vous devez souvent recommencer complètement lorsque vous utilisez un four intelligent.
Le four, qui coûte 500 $, est disponible dès maintenant. L’application est disponible sur les magasins d’applications Apple et Google Play.
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