Amazon a peut-être fermé un certain nombre de ses propres magasins de détail physiques de haute technologie ces derniers jours, mais une partie de la technologie qu’il a développée pour ces magasins trouve une nouvelle maison. Le détaillant en ligne a annoncé aujourd’hui que Panera deviendrait le premier restaurant à déployer le système de paiement et de fidélité par lecture de la paume d’Amazon, connu sous le nom d’Amazon One, dans ses propres magasins, permettant à ses clients de payer et d’accéder au programme de fidélité de la chaîne.
Actuellement, Panera a déployé le système Amazon One dans deux cafés de sa ville natale de Saint-Louis, mais Amazon affirme que le système s’étendra à d’autres endroits dans les mois à venir. Panera nous dit que cela inclut des cafés supplémentaires dans la région de St. Louis et d’autres marchés de Seattle pour commencer. D’ici la fin de l’année, il s’attend à ce que 10 à 20 sites soient équipés de la technologie.
Tirant parti de la technologie de vision par ordinateur, le système Amazon One crée une empreinte de paume unique pour chaque client qu’Amazon associe ensuite à une carte de crédit que le client insère dans le kiosque d’inscription lors de la configuration initiale. Si le client possède également un compte Amazon, celui-ci était également associé à ses informations de profil Amazon One. Les images d’empreintes palmaires sont cryptées et sécurisées dans le cloud lors de la création des signatures de plan.
Crédits image : Panera (lecteur Amazon One)
Lors de son lancement en 2020, Amazon avait fait valoir que les empreintes palmaires étaient une forme d’authentification biométrique plus privée par rapport à d’autres méthodes, car vous ne seriez pas en mesure de déterminer l’identité de quelqu’un à partir de sa seule image d’empreinte palmaire. Bien sûr, Amazon ne se contentait pas de stocker des images de palmiers, il les associait également aux comptes clients et aux cartes de crédit, en créant une base de données d’informations sur les clients combinées à la biométrie. Ce système pourrait ensuite être utilisé pour introduire des offres et des recommandations hautement personnalisées au fil du temps.
Le système de paiement biométrique lui-même a été introduit pendant la pandémie, profitant de l’intérêt accru pour les paiements sans contact. Cependant, on craignait que le système n’ait pas de sens à l’ère de la pandémie, car certains clients portaient des gants lors de leurs achats qui devraient être retirés, tandis que d’autres pourraient avoir accidentellement appuyé leurs mains sur le lecteur de paume par erreur, propageant des germes.
Mais le système en 2021 a continué à être déployé dans un certain nombre de points de vente d’Amazon, y compris ses dépanneurs Amazon Go, Amazon Go Grocery, Amazon Books et les magasins Amazon 4 étoiles. Peu de temps après, les législateurs américains ont contacté Amazon pour déterminer quels étaient ses plans pour une telle collecte à grande échelle de données biométriques d’empreintes palmaires.
L’année dernière, Amazon a également étendu Amazon One à des dizaines d’emplacements Whole Foods, dans sa plus grande expansion à ce jour. Le système a également été déployé dans divers stades et aéroports.
Crédits image : Panera (lecteur Amazon One)
Désormais, Panera adoptera le système dans ses propres magasins pour permettre des paiements rapides et d’autres fonctionnalités. Les clients qui associent leur compte MyPanera à Amazon One recevront également des recommandations de repas basées sur les commandes précédentes et les préférences. Pendant ce temps, les employés de Panera pourront accueillir les invités par leur nom, communiquer sur les récompenses disponibles du client, commander à nouveau les favoris du client ou prendre une nouvelle commande. Lorsque la commande est terminée, le client scanne sa paume une deuxième fois pour payer.
Parallèlement à cette nouvelle, Amazon annonce également deux nouvelles fonctionnalités pour Amazon One, notamment le lien de fidélité et la préinscription en ligne. Dans le premier cas, si le client était déjà inscrit à Amazon One à un autre endroit, il pouvait désormais simplement lier son compte MyPanera à son identifiant Amazon One en ligne ou dans le magasin pour utiliser le système à cet endroit également. De plus, les nouveaux clients peuvent désormais se préinscrire en ligne pour démarrer le processus avant d’arriver au magasin, ce qui permet de gagner du temps. Ils pourraient alors terminer l’inscription en scannant leur paume au magasin et en utilisant le code qu’ils ont reçu lors de la préinscription.
Crédits image : Panera (lecteur Amazon One)
« Chez Panera, nous nous sommes toujours ancrés dans la chaleur que nous partageons avec nos invités et nos associés – et nous examinons la technologie pour trouver des moyens d’améliorer cette expérience », a déclaré Panera SVP et Chief Digital Officer, George Hanson, dans un e-mail avec TechCrunch. « Pour nous, c’est donc un moyen de rendre le parcours des clients encore plus efficace et personnalisé, grâce à un processus sans contact, rapide et sécurisé, afin qu’ils puissent profiter plus rapidement et plus facilement de ce qu’ils aiment chez Panera. Le partenariat avec Amazon apporte une échelle et un réseau qui nous attirent », a-t-il noté.
Hanson a ajouté que la société aimerait déployer la technologie dans tous ses 2 113 magasins, mais a déclaré qu’elle n’en était encore qu’au début d’une telle expansion.
Cependant, il y a probablement plus dans cet accord que de simplement vouloir être à la pointe de la technologie et pratique. Grâce à la combinaison de la technologie de paiement, de la fidélité et des identifiants uniques, Panera pourrait plus facilement suivre les clients uniques et connaître leurs préférences, habitudes et intérêts, afin de mieux les cibler avec des offres et des recommandations – ce sont des données qu’elle n’a pas lorsqu’un client choisit payer avec une technologie de paiement plus axée sur la confidentialité comme Apple Pay, par exemple.