La majorité des Canadiens se sentent obligés de donner un pourboire à cause des terminaux de paiement électronique, selon un sondage

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Face à l’augmentation du coût de la vie, 65 pour cent des Canadiens disent se sentir poussés par les machines de paiement électronique à laisser un pourboire de 15 pour cent, même s’ils préféreraient ne pas le faire.

Une récente enquête en ligne, réalisée par l’application de budgétisation Hardbacona interrogé 513 Canadiens sur leur attitude à l’égard des pourboires ainsi que sur le montant qu’ils donnent dans divers établissements.

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L’étude a révélé que 65 pour cent des Canadiens avaient laissé un pourboire qu’ils n’auraient pas laissé, à cause des terminaux de paiement par carte, et que 62 pour cent avaient laissé un pourboire plus élevé que la normale, à cause des mêmes terminaux.

« Presque tout le monde paie désormais avec une carte plutôt qu’en espèces… C’est très important car dans le passé, vous pouviez payer la facture en espèces et le serveur ou la serveuse rapportait de la monnaie sur la table et vous laissiez ensuite un pourboire que vous ressentiez. était raisonnable », a déclaré David Soberman, professeur de marketing à la Rotman School of Management de l’Université de Toronto. « De nombreux systèmes automatisés que nous utilisons ont désormais un montant de pourboire recommandé, et ce qui s’est passé, c’est que (le montant) a augmenté. »

Julien Brault, PDG et cofondateur de Hardbacon, a déclaré au National Post qu’il avait remarqué que les machines de paiement étaient prédéfinies pour demander des pourboires plus importants, et il voulait voir si les habitudes de pourboire des Canadiens évoluaient ou si les machines faisaient pression sur les Canadiens pour qu’ils augmentent leurs dépenses. à une fréquence plus élevée.

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« Si vous obtenez un bon service, vous obtenez 15 pour cent et tout le monde est content et je pensais que peut-être cela avait changé », a déclaré Brault. « Voir les données m’a rassuré, (15 pour cent), c’est plus normal que je ne le pensais et il semble que les terminaux de paiement laissent entendre que les gens donnent beaucoup plus de pourboires. »

Les établissements mesurés ainsi que leur pourboire moyen étaient : les restaurants assis (15,14 pour cent), les coiffeurs et barbiers (10,91 pour cent), les applications de livraison de repas (10,26 pour cent), Uber (9,40 pour cent) et les restaurants sans table. service (2,14 pour cent).

L’enquête a permis aux participants de laisser des commentaires sur leurs expériences et de discuter de leur approche en matière de pourboire. Certains répondants ont demandé que les pourboires soient complètement abolis ou ajoutés à la facture, tandis que d’autres souhaitent que les pourboires soient calculés avant impôt plutôt qu’après impôt.

« Les pourboires devraient être complètement supprimés. Au lieu de cela, les restaurateurs devraient payer à leur personnel un salaire supérieur à la moyenne et facturer en conséquence », a déclaré une personne interrogée. « Les serveurs ne devraient pas être obligés de compter sur la « gentillesse d’étrangers » pour leur permettre de gagner leur vie. »

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Soberman estime que la seule façon pour les restaurants de modifier leurs pratiques de pourboire est d’avoir des tables vides.

« Si vous exploitez un restaurant et que vous avez un pourboire recommandé de 20 à 25 pour cent, vous allez commencer à voir des tables vides et vous ne verrez pas ces tables commencer à se remplir tant que vous n’aurez pas fait quelque chose pour gagner du temps. une différence », a déclaré Soberman. « Vous ajoutez l’inflation, et pour de nombreux Canadiens, le prix d’un restaurant est presque prohibitif… Soudain, une facture est 30 pour cent plus élevée qu’elle ne l’était il y a un an et demi. »

Différences générationnelles

Brault a déclaré que l’enquête avait collecté deux types d’informations démographiques : l’âge et le sexe. Il a déclaré qu’il n’y avait pas de différence perceptible entre les sexes, mais qu’il existait des différences intéressantes entre les groupes d’âge.

L’enquête a révélé que la génération Z (âgées de 18 à 27 ans) donnait en moyenne les pourboires les plus élevés, à 16,58 pour cent, suivie par les baby-boomers (âgés de 60 à 78 ans), à 15,24 pour cent. Les plus bas pourboires étaient la génération d’après-guerre (79 ans et plus) avec 13,85 pour cent et la génération Y (28-43 ans) avec 14,77 pour cent. La génération X (44-59 ans) se situe au milieu, donnant un pourboire moyen de 15,05 pour cent.

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Brault s’est dit surpris de voir la génération Z être celle qui donne le plus de pourboires, car il s’attendait à ce que les baby-boomers, la génération ayant le plus grand pouvoir d’achat, donnent plus généreusement.

« Habituellement, plus vous avez de pouvoir d’achat, plus vous partez, donc tout est conforme sauf pour la génération Z », a déclaré Brault. « Les enquêtes américaines indiquent que la génération Z est en réalité bon marché, ce qui serait conforme à l’idée qu’elle a moins de pouvoir d’achat, donc cela pourrait être un hasard. »

Une étude américaine de 2023 avec 2 437 participants, commandé par la société de services financiers aux consommateurs Bankrate, a plutôt constaté que la génération Z était la moins susceptible de donner un pourboire. Brault ne savait pas si cela pouvait être attribué à des différences culturelles entre la génération Z américaine et canadienne ou si l’enquête de Hardbacon était une valeur aberrante.

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