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Une garderie du centre-ville de Calgary a été fermée la semaine dernière après que les inspecteurs du gouvernement ont découvert près de deux douzaines d’infractions à la santé, notamment la découverte de cafards dans la cuisine et de crottes de souris dans une zone où dormaient des enfants.
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Un avis des services de santé de l’Alberta – qui énumère 21 infractions distinctes – a été émis le 7 février à Maxim Nizamov et Natalya Nizamova, les copropriétaires répertoriés de la Sun Valley Kids Academy et de la garderie Montessori à Mission.
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L’inspection a été effectuée en réponse à une plainte d’un membre du public et a révélé des conditions qui présentent un risque grave pour la santé publique, a déclaré AHS dans une déclaration envoyée par courrier électronique à Postmedia.
AHS a déclaré que jusqu’à présent, aucune maladie liée à l’enquête n’a été signalée, bien que l’entreprise de 2nd Street SW restera fermée jusqu’à ce que des stratégies appropriées d’atténuation des parasites, un nettoyage et une désinfection approfondis aient été mis en place par l’exploitant de la garderie et une réinspection par L’AHS est terminé. Les propriétaires disposent également de 10 jours pour faire appel de l’ordonnance.
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Un propriétaire de la garderie a indiqué qu’une réinspection avait été effectuée au cours de la fin de semaine et a déclaré qu’elle devrait ouvrir lundi. cependant, dimanche après-midi, AHS n’avait pas confirmé que tel était le cas.
Parmi les constatations d’inspection répertoriées :
- Plusieurs blattes vivantes et mortes ont été observées dans la zone de préparation des aliments de la cuisine, notamment sur les murs, sous l’évier et dans le réfrigérateur. Des cafards morts et des débris de blattes ont été observés dans les armoires et les tiroirs de la cuisine.
- Des crottes de souris ont été trouvées dans tout l’établissement, sur le tapis près de l’aire de sieste, à côté de la cuisine ludique et en contact avec les jouets et objets personnels des enfants.
- Le personnel a démontré un manque de connaissances en matière de sécurité alimentaire et aucun programme de nettoyage n’était disponible ou mis en œuvre pour la cuisine.
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La fermeture survient cinq mois après que les services de santé de l’Alberta ont lié un Éclosion d’E. coli dans plusieurs garderies municipales à un cuisine centrale qui servait les entreprises, et l’a déclaré plus de huit semaines plus tard, le 31 octobre.
Cette épidémie de huit semaines, déclarée pour la première fois en septembre, a envoyé 39 enfants et un adulte à l’hôpital, dont 23 ont reçu un diagnostic de syndrome hémolytique et urémique et huit ont nécessité une dialyse.
Il y avait d’autres conditions insalubres en plus d’une infestation de souris et de cafards dans les installations de Sun Valley Kids, selon AHS.
D’autres constatations signalées dans l’entreprise comprenaient l’absence de savon pour les mains dans l’évier de la cuisine, et aucune solution désinfectante approuvée sans danger pour les aliments n’était disponible dans la cuisine pour désinfecter les ustensiles et les surfaces en contact avec les aliments. Au lieu de cela, Pine-Sol et le vinaigre étaient utilisés comme désinfectants.
L’équipement et les surfaces de la cuisine étaient sales et une « accumulation de saletés/débris » a été trouvée dans diverses zones de l’établissement, notamment une armoire à jouets dans la chambre de bébé et un panier utilisé pour contenir les biberons des enfants.
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