La duchesse de Sussex a partagé une recette de gâteau à l’huile d’olive au citron au milieu des suggestions qu’elle se prépare à relancer son site Web de style de vie.
Meghan est l’une des nombreuses célébrités qui ont contribué à un livre de cuisine au profit de la World Central Kitchen (WCK), une organisation caritative qui fournit des repas aux personnes dans le besoin à la suite de catastrophes naturelles.
En mars 2021, la duchesse a envoyé un gâteau à l’huile d’olive au citron, fait avec des citrons de son propre jardin, à des femmes travaillant pour WCK à Chicago, où elles cuisinaient pour la communauté locale pendant la pandémie.
Elle a écrit dans une note d’accompagnement: « Peut-être que nous réalisons maintenant plus que jamais que des moments humains fondamentaux, comme prendre un repas ensemble, nous remplissent de plus que de la nourriture (même si cette nourriture est délicieuse !). »
Cela vient après que la demande de la duchesse de relancer The Tig, le site Web qu’elle a fondé en 2014 alors qu’elle jouait dans le drame juridique Suits, a obtenu l’approbation préliminaire des autorités américaines.
Une nouvelle demande de brevet, déposée en février dernier, a été publiée pour opposition le 14 février, offrant au public un délai de 30 jours pour s’opposer à l’enregistrement de la marque avant qu’elle ne reçoive le feu vert dans 11 semaines.
« Une plaque tournante pour les palais exigeants »
Le dossier révèle que The Tig contiendra des articles, des interviews et des photographies « dans les domaines de l’alimentation, de la cuisine, des recettes, des voyages, des relations, de la mode, du style, du style de vie, des arts, de la culture, du design, de la vie consciente, de la santé et du bien-être ». , ainsi que des commentaires sur les arts et la culture populaire.
Il appartient à Frim Fram, la société de la duchesse basée dans le Delaware, dirigée par son directeur commercial Andrew Meyer à Los Angeles.
La duchesse a précédemment décrit le blog comme « une plaque tournante pour les palais exigeants – ceux qui ont faim de nourriture, de voyages, de mode et de beauté ».
Elle l’a fermé en 2017, peu de temps avant l’annonce de ses fiançailles avec le prince Harry, mais aurait tenu à le faire revivre.
« Ce n’était pas seulement un passe-temps, c’est devenu une entreprise vraiment prospère », a-t-elle déclaré dans la récente série Netflix Harry & Meghan.
Dans un article sur le site Web aujourd’hui disparu, Meghan a admis que même si elle aimait le rituel de la cuisine, elle n’était pas si fan de la pâtisserie.
« Comme un bon câlin un mauvais jour »
« Il y a quelque chose dans sa technicité qui étouffe mon rebelle intérieur ; pas une pincée de ceci ou une cuillerée supplémentaire de cela », a-t-elle écrit.
« Il y a une science dans la pâtisserie et les mesures sont tellement importantes.
« Quand je décide de me lancer dans la pâtisserie, ça doit être spécial. Il doit être satisfaisant pour l’âme comme un bon câlin lors d’une mauvaise journée.
Quoi qu’il en soit, la duchesse a souvent préparé des gâteaux pour divers événements.
En 2018, elle a pris son propre pain aux bananes pour un pique-nique avec une famille d’agriculteurs à Dubbo, près de Sydney, en Australie, lors d’une tournée royale.
Le livre de recettes World Central Kitchen: Feeding Humanity, Feeding Hope, du fondateur de l’association, le chef espagnol Jose Andres, sera publié en septembre.
« Recueil captivant d’histoires »
Il comprendra également une recette de tacos pour le petit-déjeuner de l’ancienne première dame Michelle Obama avec d’autres contributions de l’actrice et auteure Ayesha Curry et de chefs tels que Guy Fieri, Sanjeev Kapoor et Brooke Williamson.
L’implication de la duchesse a été annoncée sur le site Web Archewell des Sussex, qui a déclaré: «Le livre de cuisine est une collection captivante d’histoires et de recettes de chefs renommés, de cuisiniers locaux et d’amis de l’organisation à but non lucratif mondiale, qui nourrit les communautés touchées par les catastrophes naturelles et les crises humanitaires. .
« Tous les profits de l’auteur soutiendront les efforts d’intervention d’urgence de WCK, et Meghan, la duchesse de Sussex est fière d’avoir contribué à une recette. »
Meghan a déjà travaillé sur le livre de cuisine caritatif Together: Our Community Cookbook, avec The Hubb Community Kitchen, formé par des femmes déplacées par l’incendie de la tour Grenfell en 2017.
Elle a contribué à l’avant-propos du livre de cuisine, qui comprenait 50 recettes de la communauté de l’ouest de Londres.