Contenu de l’article
NEW YORK – Les restaurants KFC de Yum Brands Inc commenceront à vendre du «poulet» frit à base de plantes de Beyond Meat Inc à travers les États-Unis le 10 janvier pour une durée limitée, a annoncé KFC mardi.
Contenu de l’article
Les actions de Beyond ont augmenté de plus de 7% dans les échanges après-vente. KFC, la plus grande marque de Yum, comptait près de 4 000 restaurants aux États-Unis fin 2020, selon un dossier réglementaire.
KFC a commencé à tester le poulet à base de plantes de Beyond en août 2019 à Atlanta et s’est étendu à d’autres régions l’année suivante.
En février 2021, Yum and Beyond a annoncé un partenariat mondial pour créer des éléments de menu à base de plantes pour Yum’s KFC, Taco Bell et Pizza Hut au cours «des prochaines années».
Les grandes chaînes de restauration rapide se disputent des partenariats avec les fabricants de fausse viande alors qu’elles ajoutent des options de menus végétaliens et végétariens. Beyond rival Impossible Foods Inc travaille avec Burger King, une unité de Restaurant Brands International Inc.
Les prix du Beyond Fried Chicken chez KFC commenceront à 6,99 $ dans la plupart des endroits, mais varieront selon l’emplacement.