a créé un mixeur intelligent qui pourrait aider à soulager davantage la cuisson. D’une part, le Profile Smart Mixer avec Auto Sense est doté d’une balance intégrée qui vous permettra de mesurer les ingrédients directement dans le bol mélangeur – assurez-vous simplement d’ajouter chaque ingrédient lentement afin de ne pas trop en mettre.
Il utilise la rétroaction du couple moteur pour surveiller la texture et la viscosité d’un mélange. , qui a accroché le mélangeur intelligent en tant que produit exclusif, l’appareil s’éteindra lorsqu’il détectera que votre concoction est prête pour l’étape suivante. Cela devrait vous aider à éviter d’avoir une pâte trop mélangée qui donne des biscuits trop moelleux.
Naturellement, étant donné qu’il s’agit d’un mélangeur intelligent, le contrôle vocal Alexa et Google Assistant est pris en charge. Ainsi, vous pouvez régler la vitesse de mélange sans avoir à mettre de la farine partout sur les commandes ou à vous laver les mains au préalable.
Il existe une application compagnon qui propose plus d’une douzaine de recettes guidées au départ. Grâce à des mises à jour en direct, GE ajoutera plus de fonctionnalités et de recettes au fil du temps. De plus, il s’agirait du premier mélangeur intelligent aux États-Unis doté d’un système de moteur CC sans balais numérique avancé. Cela aide apparemment le mélangeur à fonctionner à une puissance élevée constante avec la possibilité de travailler des pâtes fermes sans caler ni surchauffer. On dit que le mélangeur intelligent fonctionne à une température plus basse que les autres modèles, ce qui devrait aider à prolonger sa durée de vie.
Si cela fonctionne comme promis, la fonction d’arrêt automatique en particulier pourrait être utile pour les nouveaux boulangers qui ne sont pas habitués à surveiller les pâtes pour être prêts. Cependant, vous devrez avoir des poches raisonnablement raides si vous souhaitez vous procurer le mélangeur intelligent de GE, car il coûte 1 000 $. Les précommandes sont ouvertes maintenant et le mélangeur devrait être expédié plus tard ce mois-ci.
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