Starbucks Travailleurs unis a déclaré haut et fort son objectif : « Nous voulons être capables d’être au meilleur de nous-mêmes, et nous ne pouvons pas atteindre notre plein potentiel si nous sommes en sous-effectif, surchargés, épuisés et épuisés. Les travailleurs de Starbucks à travers le pays tentent de protéger leurs droits humains fondamentaux en se syndiquant. Et il a semblé pendant une minute que les tentatives d’organisation fonctionnaient. En décembre 2021, un Buffalo Starbucks syndiqué avec succès– à partir de cette semaine, plus de 80 sites dans le pays ont l’intention de se syndiquer, y compris le phare Starbucks Reserve Roastery de Seattle, Rapports Eater Seattle.
Mais la semaine dernière, Starbucks a licencié sept employés impliqués dans les efforts de syndicalisation de Memphis, rapporte CNN, suscitant des spéculations selon lesquelles l’entreprise fait passer son action antisyndicale à un niveau supérieur. Les représentants de Starbucks ont nié que l’organisation des employés ait quoi que ce soit à voir avec leur licenciement (tous les sept ont apparemment commis de «graves violations de la sécurité»), mais quelques jours plus tard, ils ont discrètement publié un site résolument antisyndical pour les employés actuels intitulé « Nous sommes un Starbucks. »
Attention : cliquer dessus provoquera très certainement un « va te faire foutre, Starbucks » involontaire.
Les revendications les plus flagrantes sur le site antisyndical de Starbucks
Toute la page est un jargon antisyndical assez classique, se concentrant sur la durée du processus de négociation d’un contrat, le «fardeau» des cotisations syndicales et la menace d’une implication syndicale rendant plus difficiles des choses comme prendre ou échanger des quarts de travail.
« Nous ne pensons pas que les syndicats soient nécessaires chez Starbucks car nous savons que les vrais problèmes sont résolus grâce à notre partenariat direct les uns avec les autres », lit-on sur le site. Ou essentiellement, « C’est entre vous et moi, nous n’avons pas besoin d’impliquer quelqu’un d’autre ! Cela ne fera que compliquer les choses !
Bien que cela puisse être un conseil acceptable pour un problème entre amis (et même dans ce cas, j’ajouterais qu’impliquer un thérapeute ne pourrait qu’aider !), cela ne s’applique pas le moins du monde lorsque le « partenariat direct » est entre des travailleurs au salaire minimum et des travailleurs hautement qualifiés. PDG rémunérés, dont beaucoup n’ont probablement jamais travaillé sur un bateau à vapeur de lait pendant les heures de pointe du café de leur vie.
Starbucks aime utiliser le mot « partenaire », impliquant une proximité et une accessibilité entre tous les niveaux d’employés. Le site indique que Workers United n’est pas un « groupe de partenaires pour partenaires », citant le fait qu’il s’agit de l’un des plus grands syndicats du pays comme une mauvaise chose, oubliant presque entièrement, semble-t-il, que Starbucks est l’une des plus grandes entreprises. non seulement dans le pays, mais dans le monde.
La taille d’un syndicat équivaut à la force du soutien qu’il peut apporter à ses travailleurs : plus de personnes se battent pour de meilleures conditions de travail, c’est mieux que moins. La taille d’une société correspond le plus souvent au montant d’argent qui rentre dans l’entreprise, pas nécessairement au montant d’argent qui revient aux employés – euh, mon Dieu, je suis vraiment désolé, le les partenaires.
« Que puis-je faire si un autre partenaire ne me laisse pas tranquille pour soutenir un syndicat ? » demande la section FAQ du site, vilipendant les organisateurs qui se battent pour de meilleures conditions.
« Les syndicats utilisent les cotisations pour payer leurs frais généraux de bureau, les salaires du personnel et d’autres dépenses », lit la réponse à une question sur le coût de l’adhésion à un syndicat, ignorant parfaitement que les employés de Starbucks pourraient simplement aider d’autres ouvriers à gagner un salaire décent. .
« Sans syndicat », dit Starbucks, « vous pouvez parler pour vous-même, directement à vos dirigeants et partenaires de soutien. » Cependant, toute garantie que quelqu’un écoutera ou agira lorsque vous parlerez pour vous-même est absente du texte.
Comment les syndicats aident réellement les travailleurs de la restauration
Il y a une déclaration sur one.starbucks.com que nous pouvons suivre : « Obtenez les faits, faites vos recherches. Mieux nous sommes informés, meilleures sont les décisions que nous prenons tous.
Eh bien, nous avons fait des recherches, voici quelques faits que nous avons trouvés !
Tout d’abord: quoi exactement est un syndicat ? Les syndicats sont des groupes organisés de travailleurs qui prennent des décisions (et, en fin de compte, des revendications) pour améliorer les conditions de travail à tous les niveaux. Le cœur de la philosophie syndicale est qu’une entreprise n’est rien sans ses travailleurs – et en tant que tels, les travailleurs devraient être ceux qui décident en matière de rémunération, d’avantages sociaux, de protection des travailleurs, etc., travaillant en démocratie pour voter sur des questions qui s’appliquera également à tous les membres de l’unité.
L’un des aspects les plus attrayants d’un contrat syndical est peut-être l’augmentation des salaires. Selon le Bureau des statistiques du travailles travailleurs non syndiqués ne gagnaient que 83 cents pour chaque dollar gagné par les travailleurs syndiqués en 2021. Travailleurs du fast-food Burgerville basé dans l’Oregon a ratifié une convention collective en décembre qui a augmenté le salaire de départ de tous les travailleurs de 14,25 $ de l’heure à 15 $ de l’heure (pour le contexte, le salaire minimum en Oregon est de 12,75 $). D’autres formes de compensation financière négociées par l’équipe de Burgerville, l’un des exemples les plus proches à l’heure actuelle de ce que les syndicats de Starbucks pourraient inclure dans les contrats, sont l’introduction d’une politique de pourboire, de congés payés et de congés parentaux payés.
La pandémie a allumé la flamme syndicale dans de nombreux emplois de services alimentaires en raison de protocoles incohérents (et parfois inexistants) entourant la sécurité COVID. Le premier site Starbucks à se syndiquer à Buffalo, New York, a vu ses employés débrayer en janvier pour protester contre les conditions de travail au milieu d’un pic Omicron, Le New York Times signalé. Grâce aux protections syndicales, aucun de ces employés ne pouvait légalement être licencié. Même si des protocoles imprévus sont omis d’un contrat initial (avant la pandémie, qui aurait pu négocier des droits protégés contre la COVID ?), le syndicat peut toujours plaider pour la protection des travailleurs sans crainte de représailles.
L’une des plus grandes idées fausses sur les syndicats est qu’ils sont automatiquement l’ennemi du lieu de travail – si les baristas poussent à se syndiquer, alors ils doivent détester Starbucks. En fait, le contraire est souvent vrai. De nombreux leaders du recrutement le font parce qu’ils ne veulent pas quitter leur emploi, leurs collègues, leurs patrons et leurs fonctions pour d’autres tâches. Avec les syndicats en place, les restaurants pourraient commencer à voir les pénuries de main-d’œuvre diminuer et le soutien à la clientèle augmenter. La meilleure chose que Starbucks puisse faire pour prospérer est de passer le relais aux travailleurs et de supprimer ce stupide site Web antisyndical.
Oh, et servez des lattes à la pistache toute l’année, s’il vous plaît. J’ai hâte d’en prendre un une fois que mon Starbucks local sera syndiqué.