Fraises biologiques liées aux épidémies d’hépatite A aux États-Unis et au Canada

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Des personnes âgées de 10 à 74 ans ont été infectées, avec 10 cas confirmés en laboratoire

Date de publication :

30 mai 2022 • Il ya 3 jours • 1 minute de lecture • 27 commentaires

Une éclosion d’hépatite A fait l’objet d’une enquête après que quatre personnes ont été hospitalisées et que d’autres sont tombées malades au Canada. Photo de Thomas White/Reuters

Les fraises biologiques ont été liées à des épidémies d’hépatite A aux États-Unis ainsi qu’au Canada, où quatre personnes ont été hospitalisées et d’autres sont tombées malades.

Quiconque aurait congelé les fraises pour une consommation ultérieure devrait les jeter et désinfecter tout ce avec quoi elles sont entrées en contact, ont-ils déclaré.

Des personnes âgées de 10 à 74 ans ont été infectées par l’hépatite A, avec 10 cas confirmés en laboratoire.

La Food and Drug Administration des États-Unis et les Centers for Disease Control enquêtent également sur une épidémie d’hépatite A que l’on pense être causée par le mêmes marques de fraises bio — FreshKampo et HEB — qui ont également été vendus au Canada.

Ils ont déclaré que les fruits achetés entre le 5 mars et le 25 avril pourraient être affectés et devraient être jetés s’ils étaient congelés.

Il y a eu 17 cas totaux d’hépatite A signalés aux États-Unis, en Californie et au Minnesota, et 12 hospitalisations, selon la FDA.

Hépatite A est un virus contagieux qui peut causer une maladie du foie. Ses symptômes varient et surviennent principalement chez les adultes. Toutes les personnes infectées ne présenteront pas de symptômes, notamment de la fièvre, des urines foncées, une perte d’appétit, de la fatigue, des nausées et des vomissements, des crampes d’estomac ou des douleurs abdominales, une jaunisse (jaunissement de la peau et des yeux).

« Les symptômes apparaissent généralement 14 à 28 jours plus tard, mais peuvent survenir jusqu’à 50 jours plus tard », selon l’ASPC.

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