FOWL-FREE : McDonald’s lance des McNuggets à base de plantes

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Les McNuggets de McDonald’s sont sans volaille.

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Le géant de la restauration rapide basé à Chicago lancera la semaine prochaine des McNuggets à base de plantes. L’Allemagne sera le premier marché à les obtenir.

McPlant Nuggets – à base de pois, de maïs et de blé avec une pâte à tempura – est le deuxième produit que McDonald’s a co-développé avec Beyond Meat, un fabricant de viandes végétales basé à El Segundo, en Californie. McDonald’s vend un burger McPlant depuis 2021.

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McDonald’s a déclaré que le déploiement national des pépites dans plus de 1 400 restaurants en Allemagne fait suite à un test à durée limitée dans neuf restaurants de la région de Stuttgart en août. McDonald’s commencera également à vendre le burger McPlant en Allemagne la semaine prochaine.

La disponibilité des pépites et du hamburger McPlant sur les marchés futurs dépendra de la demande des clients, a déclaré McDonald’s.

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Les clients européens ont généralement été plus réceptifs aux produits carnés d’origine végétale de McDonald’s que ceux des États-Unis. Le burger McPlant est désormais un élément de menu permanent au Royaume-Uni, en Irlande, en Autriche et aux Pays-Bas. Le mois dernier, McDonald’s a lancé le burger Double McPlant au Royaume-Uni et en Irlande.

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Mais aux États-Unis, McDonald’s a mis fin à un test du burger McPlant l’été dernier sans annoncer de plans futurs pour sa vente.

Beyond Meat a commencé à vendre du poulet à base de plantes dans les épiceries américaines en 2021. Il a également co-développé des offres et des pépites à base de plantes avec d’autres chaînes, notamment KFC et Panda Express.