FlyFeed affirme avoir signé des contrats d’une valeur de plus de 10 millions de dollars et clôturé un cycle d’investissement de 3 millions de dollars pour lancer sa première ferme d’insectes au Vietnam, dans le cadre de ses efforts pour produire des protéines à faible coût et riches en nutriments pour la consommation humaine.
La société a été fondée il y a moins d’un an et cible les trois milliards de personnes confrontées à l’insécurité alimentaire en raison des changements climatiques et financiers mondiaux. Le processus de production utilise des restes organiques comme nourriture pour les insectes de la mouche soldat noire (BSF), ce qui réduit considérablement le prix final des protéines fabriquées. En prime, cela aide également à réduire les problèmes de gaspillage alimentaire local.
« Cinq milliards de dollars investis dans l’agtech en 2021 montrent que la fragile chaîne alimentaire mondiale, dépendante de ressources naturelles épuisables, fait face à de nouveaux défis et a besoin d’un changement. Dans ce cas, les protéines d’insectes sont une solution efficace qui peut transformer des ressources non comestibles en protéines nutritives. Soutenus par des tests en laboratoire et approuvés par les autorités locales, nous ouvrirons 10 fermes en Asie et en Afrique d’ici 2026 et contribuerons à résoudre la crise alimentaire mondiale », déclare Arseniy Olkhovskiy, PDG et fondateur de FlyFeed, dans une interview avec TechCrunch. « Il y a beaucoup de choses qui ne vont pas dans le monde, mais le fait que la faim dans le monde existe toujours est le plus absurde. Plus de trois milliards de personnes n’ont pas les moyens d’acheter une alimentation saine et près d’un milliard vivent dans l’insécurité alimentaire. Le pire, c’est que ce nombre ne cesse d’augmenter. Tant que nous ne repensons pas notre chaîne alimentaire, cela ne changera pas car l’agriculture conservatrice n’est pas conçue pour nourrir une population croissante.
Dans le premier cas, les insectes seront utilisés pour l’alimentation animale et les aliments pour animaux de compagnie, avec des plans futurs pour inclure la transformation des insectes en farine pouvant être utilisée pour l’alimentation humaine dans cinq ans environ. Le plan est que la première ferme au Vietnam produise plus de 17,5 milliers de tonnes de produits d’insectes par an, y compris la graisse d’insectes, la farine de protéines et les engrais, et traite plus de 40 milliers de tonnes de restes organiques pour l’alimentation BSF, rassemblés et transformés gratuitement par un partenariat avec les collectivités territoriales.
Le financement providentiel de 3 millions de dollars sera utilisé pour établir des opérations, développer davantage des solutions technologiques et construire la première ferme de taille industrielle au Vietnam en 2023, produisant des protéines, des huiles et des engrais abordables à partir d’insectes.
Arseniy Olkhovskiy, PDG et fondateur de FlyFeed. Crédits image : FlyFeed (Ouvre dans une nouvelle fenêtre)
«Avec l’argent personnel investi et ce tour de table, nous avons pu construire une infrastructure qui débloque notre échelle. Notre technologie de production a été développée par nos spécialistes et nos équipes d’ingénierie de classe mondiale, nous avons sécurisé des ressources au Vietnam pour la construction et les opérations, nous avons signé plus de 10 millions de dollars en précontrats pour vérifier la demande et valider notre stratégie de développement de produits, et nous avons construit un A- une équipe de classe et un conseil consultatif pour soutenir l’entreprise », déclare Olkhovskiy. « L’objectif de FlyFeed est de nourrir 250 millions de personnes chaque année, en fournissant des aliments nutritifs et sains à ceux qui n’y ont pas accès ou qui n’en ont pas les moyens. Cela signifie que 250 millions de personnes supplémentaires peuvent vivre une vie plus saine et plus heureuse et se concentrer sur ce qui compte pour elles. Et tout cela en aidant la nature au lieu de lui nuire et en fournissant à d’autres entreprises produisant des aliments des nutriments et des engrais durables.