Vous l’avez probablement déjà entendu. Les Twinkies pourraient survivre à une apocalypse, et ils n’expirent jamais. Mais avant de commencer à avaler celui que vous avez trouvé dans les recoins de votre garde-manger, vous voudrez peut-être vérifier si c’est vrai ou non.
Il s’avère que ce n’est pas le cas. Les Twinkies peuvent expirer, et c’est en fait plus rapide que vous ne le pensez.
En général, les Twinkies sont stables jusqu’à 25 jours. C’est nettement plus long que beaucoup d’autres petits gâteaux, mais bien plus court que la date infinie citée par beaucoup. Ce qui fait que Twinkies dure plus longtemps que les autres, c’est qu’il est exempt de produits laitiers et emballé dans du cellophane hermétique.
Bien que vous puissiez penser que la «crème» au centre du gâteau est à base de produits laitiers, il s’agit en fait de shortening, de sucre, d’œufs, d’arômes et de stabilisants. Donc non, le mythe selon lequel les Twinkies sont constitués d’ingrédients entièrement chimiques n’est pas vrai non plus.
Alors d’où vient ce mythe ? Apparemment, un professeur de sciences du Maine a gardé un Twinkie au-dessus du tableau de sa classe pendant 40 ans ! Oui, 40 ans ! Le Twinkie est devenu cassant, mais selon le professeur, il semblait encore comestible.
Que vous soyez fan de Twinkie ou non, cette icône de la culture pop est indéniablement l’un des snacks les plus reconnaissables aux États-Unis. N’en mangez pas si vous ne savez pas depuis combien de temps il existe.