(Jakarta) Les Indonésiens recommencent à sortir après la levée des restrictions liées à la pandémie de COVID-19 et certains amateurs de sensations fortes célèbrent cette liberté retrouvée avec un souper suspendu dans le ciel de Jakarta.
Publié à 17h00
Le restaurant « Lounge in the Sky » a ouvert au public cette semaine dans la capitale du plus grand pays musulman au monde.
Les places se sont arrachées plusieurs mois à l’avance et le restaurant fait le plein le soir pendant le mois de ramadan, à l’heure où les musulmans rompent le jeûne.
Photo ADEK BERRY, Agence France-Presse
Les repas qui coûtent de 1,6 à 3,7 millions de roupies (110 à 260 dollars) sont servis à la trentaine de clients par service qui occupent la plateforme hissée entre 30 et 50 mètres au dessus du sol par une grue.
Les convives sont attachés à leur siège tandis que les cuisiniers et les serveurs portent des harnais de sécurité.
« Au début, c’était difficile. J’étais stressée et je n’arrivais pas à avaler la nourriture », explique Yuni, une médecin de 29 ans.
« Mais après un moment, je suis parvenue à manger […] it was very exciting”.
Photo ADEK BERRY, Agence France-Presse
The restaurant says it follows strict safety procedures, but some precautions must be taken: the website recommends that customers use the toilet before going to their seat, otherwise the platform will have to go down during the meal.
The concept of “Dinner in the sky” was imagined by two Belgian entrepreneurs in 2006 and has since been rolled out in dozens of countries.