Vincent Stempfler, farmer in Spechbach, started growing dandelion 8 years ago, and now devotes 1 hectare to it.
The dandelion, whose virtues make it a good ally of your detox cures, is also a symbol of spring to come, and it is a pleasure to find it on our plates every year.
Vincent Stempfler, Landwirt in Spechbach, hat vor 8 Jahren mit dem Löwenzahnanbau begonnen und widmet ihm nun 1 Hektar.
Der Löwenzahn, der aufgrund seiner Tugenden ein guter Verbündeter Ihrer Detox-Kuren ist, ist auch ein Symbol des kommenden Frühlings, und es ist jedes Jahr eine Freude, ihn auf unseren Tellern zu finden.
– Vincent Stempler
Ferme Stempfler 69 Rue de Galfingue 68720 Spechbach le haut
Open / off:
Monday to Friday /montag bis freitag: 1:45 p.m. to 6 p.m.
Saturday/ Saturday: 8 a.m.-6 p.m.