How to choose the right dandelion so that it is not too bitter?
Jean-Michel Obrecht tells you how he cooks it in a frying pan with bacon, and how he makes jelly to accompany foie gras, for example.
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Obrecht Farm
24 main street | 67117 Handschuheim | Phone. : 0033 6 36 27 01 74
Jean-Michel Obrecht, Gärtner und Gemüsebauer in Handschuheim, spricht heute über Wintergemüse.
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