Created in 1748, the Moulin Kircher has evolved with the times while retaining traditional know-how.
In 2014, after having followed his own path in the 1980s and founded the company Pains & Tradition in Lorraine and Luxembourg, Jean Kircher is reconnecting with his roots by becoming a miller again in the family mill.
This mill, with more than 200 years of history, offers products that respect the environment and that are part of the philosophy of slow food. A grocery store-bistro is on site where you can taste dishes made with carefully selected products.
The raw materials used by the Kircher mill favor a short circuit and traceability to guarantee the quality of its products. Jean Kircher thus seeks to offer healthy products that are part of a desire to rediscover the taste of good things.
Kircher Mill
10 Quai du Moulin | 67600 Ebersheim | Phone. : 03 88 85 71 10
– www.facebook.com/moulinkircher
Zu Weihnachten bietet Ihnen die Moulin Kircher in Ebersheim verschiedene Mehle für Ihre Bredele und anderes Gourmetgebäck.
Die 1748 gegründete Moulin Kircher konnte sich mit der Zeit weiterentwickeln und gleichzeitig das traditionelle Know-how bewahren.
Nachdemer in den 1980er Jahren seinen eigenen Weg gegangen war und das Unternehmen Pains & Tradition in Lothringen und Luxemburg gegründet hatte, kehrte Jean Kircher 2014 zu seinen Wurzeln zurück und wurde Müller in der Familienmühle.
Diese Mühle, die auf eine mehr als 200-jährige Geschichte zurückblicken kann, bietet umweltfreundliche Produkte an, die der Slow-Food-Philosophy entsprechen. Vor Ort gibt es ein Lebensmittel- und Bistro- Geschäft, in dem Sie Gerichte probieren können, die mit streng ausgewählten Produkten zubereitet wurden.
Die von der Kircher-Mühle verwendeten Rohstoffe privilegieren die Kurzen Lebensmittelketten und die Rückverfolgbarkeit, um die Qualität ihrer Produkte zu Garantieren. Der Jean Kircher will also gesunde Produkte anbieten, die Teil des Wunsches sind, den Geschmack der guten Dinge wiederzuentdecken.
Kircher Mill
Quai du Moulin, 10 | F-67600 Ebersheim | Phone.: 0033 3 88 85 71 10