Cleaning hot air fryers is easy due to their non-stick, dishwasher-safe baskets. However, using parchment paper is discouraged as it may pose fire risks and hinder air circulation, affecting food crispiness. Alternatives include silicone molds, which promote fat drainage and are easy to clean. For versatile cooking, closed inserts for various dishes are available. Testing reports highlight 15 air fryer models, evaluating performance and user-friendliness to help consumers choose the best option for their needs.
Die Reinigung von Heißluftfritteusen
Die Frittierkörbe von Heißluftfritteusen sind in der Regel mit einer Antihaftbeschichtung versehen und spülmaschinenfest, was die Reinigung zum Kinderspiel macht. Doch ist es ratsam, den Korb zusätzlich mit Backpapier vor Verunreinigungen zu schützen? Hersteller warnen auf ihren Webseiten vor möglichen Brandgefahren, insbesondere wenn das Papier während der Vorheizphase in den Frittierkorb gelegt wird. Der Luftstrom kann das Papier dann gegen die Heizelemente drücken.
Es ist besser, auf Backpapier zu verzichten, da es die Luftzirkulation behindert und beispielsweise dazu führt, dass Pommes nicht so knusprig werden wie ohne Papier.
Praktische Alternativen zur Verwendung von Heißluftfritteusen
Wenn Sie nicht auf einen Schutz gegen Schmutz verzichten möchten, können Sie stattdessen eine Silikonform verwenden. Diese ist schwer genug, um nicht vom Luftstrom erfasst zu werden. Im Gegensatz zu Backpapier hat die Unterseite einer Silikonform Rillen, die das Ablaufen von Fett fördern und die Knusprigkeit der Speisen steigern. Laut Hersteller können Silikonformen ganz einfach unter fließendem Wasser oder in der Spülmaschine gereinigt werden.
Für all jene, die ihre Heißluftfritteuse für mehr als nur das Aufwärmen von Pommes nutzen möchten, lohnt sich der Kauf eines geschlossenen Einsatzes. In diesen können verschiedene Gerichte ähnlich wie in einem Topf zubereitet werden – dazu zählen auch beliebte One-Pot-Gerichte, Kuchen und Braten. Solche Zubehörteile sind oftmals direkt vom Hersteller erhältlich, wie zum Beispiel für die Philips Airfryer 5000 XXL. Dieses Set beinhaltet Silikon-Muffinformen und einen höheren Einsatz für Schmorgerichte, Aufläufe und Brote.
Besonders empfehlenswert sind auch Crispy-Trays für eine knusprige Pizza: Diese bestehen aus einem Tablett mit großzügigen Aussparungen, die eine optimale Luftzirkulation ermöglichen. Darüber hinaus gibt es Einsätze, in denen Spieße aufgehängt werden können. Ein umfangreiches Paket mit nützlichem Zubehör für Heißluftfritteusen ist ebenfalls erhältlich, das zu verschiedenen Modellen von Philips, Cosori und Tefal passt.
Die besten Heißluftfritteusen im Test
Die Testberichte zeigen eine Auswahl von 15 getesteten Produkten, darunter Testgewinner, Preis-Leistungssieger und Top-Alternativen. Die Bewertungen reichen von sehr gut bis zufriedenstellend, wobei verschiedene Modelle in Bezug auf Größe, Energieeffizienz und Temperaturregelung bewertet werden. Die CHIP-Testmethodik berücksichtigt sowohl die Backleistung als auch die Benutzerfreundlichkeit der Geräte.
Das Testzentrum von CHIP bewertet Heißluftfritteusen unabhängig und gemäß einem standardisierten Verfahren. Die Gesamtbewertung setzt sich aus verschiedenen Einzelbewertungen zusammen, darunter die Backqualität, die Handhabung sowie die Ausstattung mit automatischen Programmen und nützlichen Funktionen. Diese umfassende Analyse hilft Verbrauchern, die beste Heißluftfritteuse für ihre Bedürfnisse zu finden.