Champagne is often perceived as a luxury item, with prices frequently exceeding 40 euros. However, a recent study revealed that higher prices do not necessarily equate to better quality. A budget-friendly champagne priced just above 20 euros was rated the best, while the H.Blin champagne, costing over 30 euros, was criticized for its poor flavor and low score. Another disappointing option, Veuve Émile blanc, also failed to impress tasters, highlighting the need for careful selection during festive occasions.
Le Champagne : Un Luxe Souvent Trompeur
Le champagne est souvent synonyme de luxe et de dépenses, avec des bouteilles dépassant facilement les 40 euros, même dans les grandes surfaces. Élaboré à partir de raisins de Champagne, parmi les plus coûteux au monde, ce vin effervescent nécessite également un temps de production plus long que d’autres vins, comme le crémant, et est soumis à une TVA élevée sur l’alcool. Cependant, attention à une arnaque fréquente pendant les fêtes : le prix élevé d’une bouteille de champagne ne garantit pas un vin de qualité.
Les Résultats Déconcertants des Dégustations
Une étude récente réalisée par 60 Millions de Consommateurs, publiée en décembre 2024, révèle une réalité décevante : “Les plus chers ne sont pas forcément les meilleurs !” Le magazine, édité par l’Institut National de la Consommation, confirme les résultats d’UFC Que Choisir, indiquant qu’un champagne à prix modique, juste au-dessus de 20 euros, a été élu meilleur champagne de 2024. Ce vin a été le seul à obtenir une note supérieure à 15/20 lors de la dégustation à l’aveugle, où une quinzaine de champagnes, incluant 11 marques vendues en supermarché, ont été évalués par des experts en vin. Cette comparaison a également mis en lumière le pire champagne à consommer cette année : le champagne H.Blin.
Le champagne le plus décevant à acheter pour les fêtes coûte plus de 30 euros, et se trouve être le champagne H.Blin blanc. Bien qu’il soit relativement cher à 30,50 euros, il a déçu les experts avec une note de 10,5/20. Lors de la dégustation à l’aveugle, il a été décrit comme “limite”, “difficile”, voire “défectueux”. D’une couleur jaune pâle, il a révélé des arômes oxydés avec des notes soufrées, de chou-fleur et de métal, bien que quelques notes florales soient présentes. En bouche, les experts ont noté un manque de substance et une longueur “un peu courte.” Le magazine explique que cela peut être dû à un goût de “lumière frappée”, un défaut causé par une exposition prolongée à la lumière, entraînant la dégradation de certains composés volatils.
Un autre champagne à éviter pour les repas de fête est le Veuve Émile blanc, noté 11,1/20, qui se vend à plus de 25 euros. Lors de la dégustation, il a présenté un nez “peu agréable” avec des notes soufrées. Ce champagne est qualifié de “mal équilibré,” avec un manque d’harmonie entre la douceur et l’acidité, comme l’explique 60 Millions de Consommateurs.