Ingrédient toxique
Les substances nocives présentes dans les plantes à oreilles d’éléphant sont :
- L’acide oxalique
- L’asparagine, une protéine présente dans cette plante
Remarque : Les feuilles et les tiges sont les plus dangereuses lorsqu’elles sont consommées en grande quantité.
Où trouvé
L’oreille d’éléphant pousse naturellement dans les régions tropicales et subtropicales. Il est également commun dans les climats nordiques.
Symptômes
Les symptômes de l’empoisonnement des oreilles d’éléphant sont les suivants :
- Des ampoules dans la bouche
- Brûlure dans la bouche et la gorge, augmentation de la production de salive
- Douleur en avalant
- Voix rauque
- La diarrhée
- Nausée et vomissements
- Rougeur, douleur et brûlure des yeux
- Gonflement de la langue, de la bouche et des yeux
Les cloques et l’enflure dans la bouche peuvent être suffisamment graves pour empêcher la parole et la déglutition normales.
Soins à domicile
Essuyez la bouche avec un chiffon humide et froid. Laver la sève des plantes sur la peau. Rincez les yeux.
Ne faites PAS vomir la personne à moins que le contrôle antipoison ou un fournisseur de soins de santé ne vous le demande.
Avant d’appeler les urgences
Préparez ces informations :
- Âge, poids et état de la personne
- Partie de plante avalée, si connue
- Le temps englouti
- Quantité avalée
Contrôle antipoison
Vous pouvez joindre directement votre centre antipoison local en appelant la ligne d’assistance téléphonique nationale sans frais (1-800-222-1222) depuis n’importe où aux États-Unis. Cette hotline nationale vous permettra de parler à des experts en empoisonnement. Ils vous donneront d’autres instructions.
Ceci est un service gratuit et confidentiel. Tous les centres antipoison locaux aux États-Unis utilisent ce numéro national. Vous devriez appeler si vous avez des questions sur l’empoisonnement ou la prévention des poisons. Il n’est PAS nécessaire que ce soit une urgence. Vous pouvez appeler pour n’importe quelle raison, 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.
À quoi s’attendre à la salle d’urgence
Emportez la plante avec vous à l’hôpital, si possible.
Le prestataire mesurera et surveillera les signes vitaux de la personne, notamment la température, le pouls, la fréquence respiratoire et la pression artérielle. Les symptômes seront traités comme il convient. La personne peut recevoir des fluides par une veine (IV) et une assistance respiratoire. Les lésions cornéennes nécessiteront un traitement supplémentaire, éventuellement d’un ophtalmologiste.
Pronostic Outlook
Si le contact avec la bouche de la personne n’est pas grave, les symptômes disparaissent généralement en quelques jours. Pour les personnes qui ont un contact sévère avec la plante, un temps de récupération plus long peut être nécessaire.
Dans de rares cas, l’acide oxalique provoque un gonflement suffisamment grave pour bloquer les voies respiratoires.
NE PAS toucher ou manger de plante avec laquelle vous n’êtes pas familier. Lavez-vous soigneusement les mains après avoir travaillé dans le jardin ou vous être promené dans les bois.
Les références
Graeme KA. Ingestions de plantes toxiques. Dans : Auerbach PS, Cushing TA, Harris NS, éd. Médecine sauvage d’Auerbach. 7e éd. Philadelphie, Pennsylvanie : Elsevier ; 2017 : chapitre 65.
Ryan ET, Hill DR, Solomon T, Aronson NE, Endy TP. Plantes vénéneuses et animaux aquatiques. Dans : Ryan ET, Hill DR, Solomon T, Aronson NE, Endy TP, éd. Médecine tropicale de Hunter et maladies infectieuses. 10e éd. Philadelphie, Pennsylvanie : Elsevier ; 2020 : chapitre 139.