Empoisonnement à l’amidon


Ingrédient toxique

Les fécules de cuisine et de lessive sont toutes deux fabriquées à partir de produits végétaux, le plus souvent :

  • Maïs
  • Pommes de terre
  • Riz
  • Du blé

Les deux sont généralement considérés comme non toxiques (non toxiques), mais certains amidons de lessive plus anciens peuvent contenir :

  • Borax
  • Sels de magnésium
  • Agents de polissage

Où trouvé

L’amidon se trouve dans :

  • Amidon de cuisine
  • Produits cosmétiques
  • Produits de lessive (amidon de lessive)

L’amidon de cuisson et l’amidon de lessive sont des substances différentes. Il existe de nombreuses marques pour les deux. D’autres produits peuvent également contenir de l’amidon.

Symptômes

L’ingestion d’amidon de cuisson peut provoquer un blocage des intestins et des douleurs à l’estomac.

L’ingestion d’amidon de lessive sur une très longue période peut provoquer les symptômes ci-dessous dans différentes parties du corps :

VESSIE ET ​​REINS

  • Diminution du débit urinaire
  • Pas de sortie d’urine

YEUX, OREILLES, NEZ ET GORGE

  • Yeux jaunes (jaunisse)

CŒUR ET SANG

  • Effondrer
  • Fièvre
  • Pression artérielle faible

LA PEAU

  • Cloques
  • Peau, lèvres ou ongles bleuâtres
  • Peau qui s’écaille
  • Peau jaune

ESTOMAC ET INTESTINS

  • La diarrhée
  • Vomissement

SYSTÈME NERVEUX

  • Coma (diminution du niveau de conscience et manque de réactivité)
  • Convulsions (crises)
  • Somnolence
  • Secousses des bras, des mains, des jambes ou des pieds
  • Contraction des muscles faciaux

Si l’amidon est inhalé, il peut provoquer une respiration sifflante, une respiration rapide, une respiration superficielle et des douleurs thoraciques.

Si l’amidon entre en contact avec les yeux, il peut provoquer des rougeurs, des larmoiements et des brûlures.

Soins à domicile

Cherchez de l’aide médicale immédiatement. NE PAS faire vomir la personne à moins qu’un centre antipoison ou un fournisseur de soins de santé ne vous le dise.

Si la personne a avalé l’amidon, donnez-lui immédiatement de l’eau ou du lait, à moins qu’un prestataire ne vous dise de ne pas le faire. NE PAS faire boire quoi que ce soit si la personne présente des symptômes qui la rendent difficile à avaler. Ceux-ci incluent des vomissements, des convulsions ou une diminution du niveau de vigilance. Si l’amidon est sur la peau ou dans les yeux, rincer abondamment à l’eau pendant au moins 15 minutes.

Avant d’appeler l’urgence

Préparez ces informations :

  • L’âge, le poids et l’état de la personne
  • Nom du produit (ingrédients, si connus)
  • Le temps qu’il ait été avalé
  • Quantité avalée

Contrôle antipoison

Votre centre antipoison local peut être contacté directement en appelant la ligne d’assistance téléphonique nationale gratuite Poison Help (1-800-222-1222) de n’importe où aux États-Unis. Ce numéro d’assistance téléphonique vous permettra de parler à des experts en empoisonnement. Ils vous donneront des instructions supplémentaires.

Ceci est un service gratuit et confidentiel. Tous les centres antipoison locaux aux États-Unis utilisent ce numéro national. Vous devriez appeler si vous avez des questions sur l’empoisonnement ou la prévention des empoisonnements. Cela n’a PAS besoin d’être une urgence. Vous pouvez appeler pour n’importe quelle raison, 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.

À quoi s’attendre à la salle d’urgence

Apportez l’amidon avec vous à l’hôpital, si possible.

Pour la cuisson de l’amidon :

La personne n’aura probablement pas besoin d’aller aux urgences à moins qu’elle ne puisse pas boire ou qu’elle ressente une douleur intense.

Pour l’amidon de lessive :

Le prestataire mesurera et surveillera les signes vitaux de la personne, y compris la température, le pouls, le rythme respiratoire et la tension artérielle. Les symptômes seront traités.

La personne peut recevoir :

  • Charbon activé
  • Analyses de sang et d’urine
  • Assistance respiratoire, y compris un tube à travers la bouche dans les poumons et une machine respiratoire (ventilateur)
  • Radiographie pulmonaire
  • ECG (électrocardiogramme ou tracé cardiaque)
  • Fluides dans une veine (par IV)
  • Laxatifs
  • Médicament pour traiter les symptômes

Pronostic des perspectives

L’efficacité d’une personne dépend de la quantité d’amidon qu’elle a avalée et de la rapidité avec laquelle elle reçoit le traitement. Plus l’aide médicale est fournie rapidement, meilleures sont les chances de guérison. La cuisson de l’amidon n’est généralement pas nocive et la récupération est probable. L’empoisonnement par l’amidon de lessive est plus grave.

Les références

Meehan TJ. Approche du patient empoisonné. Dans : Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Médecine d’urgence de Rosen : concepts et pratique clinique. 9e éd. Philadelphie, Pennsylvanie : Elsevier ; 2018 :chapitre 139.

Théobald JL, Kostic MA. Empoisonnement. Dans : Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Manuel Nelson de pédiatrie. 21e éd. Philadelphie, Pennsylvanie : Elsevier ; 2020 : chap. 77.



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