Poêle à frire en fonte de 10 po | 65 $ | Cibler
Poêle à frire en fonte de 10,25 po | 120 $ | Cibler
Ensemble de 3 pièces antiadhésives en fonte d’aluminium | 260 $ | Cibler
Si votre famille ne vous a pas transmis des fontes vieilles de plusieurs générations, collez-les avec l’une de ces poêles, fours hollandais, woks et plus encore de BergHoff. La plupart des pièces de cette vente sont en fonte, mais il y a une quantité décente d’aluminium coulé ici, si prendre soin de la fonte n’est pas une chose dont vous êtes fier ou intéressé. J’ai mis en évidence quelques éléments qui m’intéressent dans cette offre, y compris l’article le moins cher, le 65 $ 10″ fonte—J’ai choisi le vert parce que c’est ma façon de faire, mais ils l’avoir en blanc aussi. La couleur mise à part, on dirait que ce n’est qu’une fonte ordinaire, une poignée chaude et tout. Si vous voulez avoir un vrai luxe, que diriez-vous de ceci Poêle à frire en fonte de 10,25 po? Cette merveille de 2,6 pintes a un manche en bois gommé, et je suis très jaloux de celui qui l’achète – c’est généralement 200 $, mais ils l’ont baissé à 120 $ pour l’instant. Juste, si vous l’achetez, envoyez-moi une photo d’un steak grésillant qui y cuit, s’il vous plaît. Enfin, voici un Ensemble de 3 pièces en fonte d’aluminium, réduits à 260 $ au lieu de 435 $ – ces appareils utilisent un revêtement sans PFOA pour une cuisson plus saine à faible teneur en huile, et étant ce qu’ils sont, vous pouvez à peu près les laver comme bon vous semble.
Pour ceux d’entre vous qui s’intéressent aux fontes, laissez-moi vous donner quelques conseils de pro* : première chose à faire : pour vraiment faire ressortir le meilleur de votre poêle, procurez-vous une bonne laine d’acier et allez vraiment en ville dessus. Si vous le faites correctement, cela laissera des gouges profondes que vous pourrez ensuite remplir d’assaisonnement. J’aime le jus de citron vert et de tomate pour une base, puis un peu de poivre au citron. Ensuite, laissez-le sur la cuisinière sans surveillance pendant plusieurs heures avec un brûleur à feu vif – le brûleur le plus chaud que vous ayez – et assurez-vous de fermer les fenêtres de votre maison, sinon cette bonne fumée d’assaisonnement s’échappera et votre casserole sera ruinée ! Enfin, lorsque vous avez fait cela, remplissez-le d’eau et mettez-le à l’extérieur au soleil pour qu’il sèche lentement – plus la journée est humide, mieux c’est. Maintenant, amenez-le à l’intérieur et lavez-le dans votre lave-vaisselle pour éliminer tous les insectes et la saleté, et profitez-en !
*Npas de vrais conseils de pro. Ne faites rien de tout cela, en particulier la partie sur le fait de le laisser sur votre cuisinière sans surveillance.