« Le pays de la star de la crème glacée », un roman de Sandra Newman, est l’histoire d’une star de la crème glacée âgée de quinze ans. Ice Cream, connue sous le nom de Ice, cherche à trouver un remède à la maladie qui tue tout le monde avant l’âge. De vingt et un. Situé plusieurs décennies dans le futur, Ice grandit avec son frère dans ce qui était autrefois les États-Unis d’Amérique, maintenant appelés les « États nocturnes ». La plupart des habitants du pays parlent un anglais rabougri et fragmenté, y compris Ice. Originaire des rives de l’eau de Chespea (l’ancienne baie de Chesapeake), Ice et sa tribu – les Sengles – ont déménagé à Massa Wood, anciennement la partie ouest de la état du Massachusetts.
Ice et son peuple vivent en paix et en amitié avec les Lowell voisins, qui vivent à l’ancien moulin Lowell. Cependant, Ice et son peuple vivent dans une paix tendue avec les Nat Mass Armies, une tribu de gens à l’esprit guerrier. Pour compliquer la situation, Ice est amoureux de Mamadou, le nouveau roi des armées. Pendant ce temps, le frère d’Ice, Driver, dirige sa propre tribu. Le conducteur devient finalement atteint de la maladie connue sous le nom de posies, ce qui signifie que ses jours sont comptés. Il a longtemps cherché à fusionner avec El Mayor, chef des Lowell, afin de mieux se défendre contre les Armées lors des fréquentes guerres qui éclatent. Maintenant, il est désespéré de le faire.
Alors qu’ils fouillaient dans les maisons des Dormeurs – les maisons et les propriétés des personnes qui ont fui vers l’Europe lorsque la maladie a éclaté pour la première fois – Ice et son peuple découvrent un homme nommé Pasha. Pacha, qui est blanc, frappe Ice et tout le monde parce qu’ils sont noirs. De plus, Pacha a trente ans. C’est du jamais vu pour Ice et son peuple, car la plupart meurent au début de la vingtaine. Au début, ils sont très méfiants à l’égard de Pacha, mais s’habituent lentement à lui en réalisant qu’il n’est pas du tout comme les bandes itinérantes d’esclavagistes blancs qui ont traversé la région des années auparavant. C’est grâce à ses conversations avec Pasha qu’Ice apprend qu’il est un éclaireur pour les opérations de la Fédération de Russie en Amérique et que les Russes ont un remède contre la maladie. Pasha avertit également Ice que les Russes forcent les habitants capturés à se battre pour eux et les massacrent s’ils refusent. Il explique qu’un mouvement militaire russe massif se dirige vers le sud et qu’Ice et son peuple doivent fuir.
Ice se charge de deux causes : sauver son peuple et sauver son frère. Elle commence à coucher avec El Mayor, le convainquant ainsi que la plupart des Lowell d’unir leurs forces avec les Sengles et de se déplacer vers le sud. Alors qu’ils se déplacent vers le sud, les guerriers des Nat Mass Armies poursuivent. Les armées sont arrêtées et exécutées par les Marianos, des soldats de la ville de Marias, anciennement New York. La ville de Marias est une théocratie dirigée par douze apôtres. Les apôtres utilisent une version déformée du catholicisme dans laquelle toute fille noire trouvée vivant avec un homme blanc est considérée comme Marie, Mère de Jésus, tandis que l’homme blanc est considéré comme Jésus. On pense que Ice est la dernière incarnation de Marie, elle est donc élevée pour gouverner Marias et ses quatre cent mille personnes.
Ice et Pacha continuent de se réchauffer l’un envers l’autre, Pacha avouant que dans le passé, il était un tueur impitoyable pour les Russes et a assassiné la mère de sa fille alors qu’elle n’essayait pas de protéger leur fille du viol pendant une guerre. Pacha cherche maintenant à expier son passé. Il aime Ice et, à certains égards, la considère comme une fille. Lui et Ice travaillent pour exhorter les Marias à se joindre à Quantico, une ville guerrière de jeunes Marines. Quantico est composé des anciennes régions du sud du Maryland, de Washington, DC et du nord de la Virginie. Avec Marias sous son contrôle, Ice se dirige vers le sud pour conclure un traité avec les Marines de Quantico. Une alliance est faite. Pendant son séjour à Quantico, Ice parle avec un prisonnier russe nommé Razin, qu’elle dit qu’elle protégera s’il peut lui trouver le remède. Il s’installe sur dix cures.
Dans la bataille finale, la Fédération de Russie bat facilement les armées combinées de Quantico et Marias. La glace est capturée. Parce que Razin a survécu, il a envoyé dix cures à New York. Il décide maintenant de l’amener en Europe pour l’utiliser comme propagande au nom des Russes, que le reste du monde considère défavorablement pour leur brutalité en Afrique, en Amérique du Sud et aux États-Unis. Pacha va avec Ice. Bien que les détails ne soient jamais fournis, Ice conclut son histoire en disant qu’elle a pu apporter le remède à tout le monde dans les États nocturnes, pour les sauver tous.