De plus en plus de Canadiens se rendent aux urgences à cause de blessures causées par les poils d’une brosse de barbecue : Santé Canada

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OTTAWA – Pendant 18 mois, Kevin Gallant, de l’Île-du-Prince-Édouard, a eu une douleur lancinante à l’intestin. Mais une nuit, la douleur est devenue si intense qu’il a dit à sa femme de garder les enfants pendant qu’il se rendait à l’hôpital.

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Après une batterie de tests, les médecins ont finalement compris de quoi il souffrait : une brosse à barbecue lâche qu’il avait ingérée par erreur était fermement logée dans son intestin grêle et perçait lentement la paroi intestinale. Il a eu besoin d’une intervention chirurgicale immédiate pour se faire retirer une partie de son intestin et, sept ans plus tard, il a une cicatrice de huit pouces et une douleur occasionnelle en souvenir.

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« Ils ont dit que c’était une chance qu’ils m’aient retiré ça parce que s’il avait fini de traverser la paroi intestinale, il aurait juste traversé les principaux organes jusqu’à ce qu’il perce quelque chose qui vous aurait probablement tué », a déclaré Gallant dans un interview.

Gallant fait partie d’un nombre croissant de Canadiens obligés de se rendre aux urgences parce qu’ils ont ingéré sans le savoir une brosse à barbecue qui s’est collée à leur gril pendant le nettoyage de routine, puis à leur nourriture, selon de nouvelles données de Santé Canada.

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Bien que le problème ne soit pas nécessairement nouveau, les chercheurs ont découvert que le nombre de visites à l’hôpital dues à des poils errants – bien qu’ils ne soient pas majeurs dans le grand schéma des choses – a considérablement augmenté au cours des années qui ont précédé la pandémie de COVID-19.

Dans un blog de données publié le mois dernier, 38 cas de blessures liées à l’inhalation ou à l’ingestion de poils de brosse à barbecue ont été signalés entre 2011 et 2022 dans le système de surveillance du Système canadien hospitalier d’information et de prévention des traumatismes (SCHIRPT).

Dans 14 de ces cas, la blessure était si grave que le patient a dû être hospitalisé.

Mais les données montrent que la plupart de ces blessures ont été signalées au cours des cinq dernières années. Entre 2011 et 2015, il n’y a eu qu’une seule année au cours de laquelle il y a eu plus d’une visite aux urgences en raison d’un incident de poils de brosse (il y en a eu trois en 2012).

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À partir de 2016, ce nombre a augmenté lentement, culminant à huit en 2017 (ou 4,8 visites aux urgences sur 100 000 enregistrées dans le SCHIRPT), mais atteignant sept en 2019 et six en 2020.

Une fois ingérés, les poils d’acier peuvent faire des ravages sur le corps.

«Une fois ingérées, ces soies métalliques fines et pointues se sont perforées ou incrustées le long du tractus aérodigestif et gastro-intestinal, y compris à des sites tels que la langue, le pharynx, l’intestin grêle / intestin et le côlon», lit-on dans un article de 2017 de Santé Canada.

Les rapports de patients aux médecins mentionnés dans le dernier blogue de données de Santé Canada racontent une histoire similaire.

« Manger de la nourriture au barbecue ; poils métalliques de la brosse à barbecue collés sur les aliments ; poils coincés dans l’œsophage », a déclaré un patient aux médecins, selon des informations enregistrées dans le SCHIRPT et citées par Santé Canada.

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« En mangeant du porc au barbecue, les poils de la brosse utilisée pour nettoyer le barbecue se sont logés à la base de la langue et des végétations adénoïdes », aurait déclaré un autre patient.

Malgré l’augmentation des chiffres au cours des dernières années, Santé Canada admet que la véritable ampleur du problème est inconnue et que ces données ne sont probablement que la pointe de l’iceberg. Les chercheurs ont également noté que les blessures ne surviennent pas seulement pendant l’été, mais tout au long de l’année.

« Le nombre réel de personnes qui ont subi des blessures liées à l’ingestion/l’inhalation de poils de brosse de barbecue est inconnu, car certaines pourraient chercher des soins dans des établissements autres que les services d’urgence ou pourraient ne pas chercher de soins du tout », lit-on sur le blog.

Santé Canada n’a pas expliqué pourquoi l’augmentation soudaine des incidents enregistrés, mais les données montrent qu’une majorité (26) des visites à l’hôpital enregistrées pour des blessures liées aux poils ont été subies par des enfants de moins de 15 ans.

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En 2017, Santé Canada a lancé une enquête sur la sécurité des brosses à barbecue en acier. Deux ans après, de nouvelles normes « volontaires » pour les brosses ont été annoncés par le Conseil canadien des normes afin de les rendre plus sécuritaires pour les utilisateurs. Cela signifie que les fabricants ne sont pas obligés de les respecter pour vendre leurs produits.

« Nous suggérons aux Canadiens d’inspecter régulièrement leur brosse pour déceler tout signe de dommage; inspecter les grils et les aliments cuits au barbecue à la recherche de poils métalliques lâches ; remplacez les brosses de barbecue à poils métalliques chaque saison et arrêtez d’utiliser leur brosse si les poils métalliques se détachent ou collent au gril », a déclaré le porte-parole de Santé Canada, André Gagnon, dans un courriel.

Mais Gallant dit qu’il a complètement abandonné l’utilisation de brosses métalliques et encourage vivement les autres à faire de même.

« Je me fiche du genre de garanties que vous mettez sur votre pinceau, je ne suis même pas intéressé », a-t-il dit en riant.