« Apple sauce for Eve » apparaît dans Marge Piercy’s L’art de bénir le jour : poèmes à thème juif, publié en 1998. Comme le titre du recueil l’indique, l’une des sources d’inspiration de cette œuvre était le lien du poète avec le judaïsme, mais il ne s’agit guère d’un poème religieux typique. Peut-être qu’un facteur de motivation encore plus grand était sa croyance inébranlable dans les causes féministes et sa détermination à réévaluer les concepts traditionnels trouvés dans les histoires bibliques.
Piercy applaudit Eve, la première femme biblique, pour sa quête de connaissance et son mépris de tout châtiment divin pour avoir mangé la tristement célèbre pomme. Pour renforcer l’effort visant à promouvoir la logique, la justification et la poursuite intellectuelle plutôt que la superstition et la peur, Piercy utilise des métaphores scientifiques pour décrire le désir d’Eve et sa décision de commettre le « péché originel ». Eve et Satan sont comparés à des « partenaires de laboratoire » et Eve est considérée comme « le premier scientifique ».
Malgré tout sacrilège apparent qu’un résumé de ce poème implique, les lecteurs ne devraient pas le condamner et le rejeter comme tel. En fait, son inclusion dans un livre consacré à l’exploration de la croyance, de la doctrine et de l’histoire juives indique exactement le contraire. L’art de bénir le jour célèbre l’héritage juif du poète?? Parfois avec une réflexion pieuse, parfois avec humour, et parfois avec des attaques franches sur le protocole établi et discutable.