CHARLEBOIS : Chaînes d’épicerie et libéraux fédéraux évaluent la « rétrécissement »

Contenu de l’article

Deux problèmes sont particulièrement préoccupants pour les acheteurs canadiens à l’épicerie : les rabais sur volume, en particulier pour les personnes âgées et celles qui vivent seules, et le phénomène connu sous le nom de « Shrinkflation ».

Contenu de l’article

Au cours des 12 derniers mois, la démarque inconnue a retenu l’attention en raison de la hausse substantielle des prix dans les épiceries. Heureusement, certains épiciers agissent désormais.

Contenu de l’article

Depuis deux semaines, la chaîne de supermarchés française Carrefour, la septième plus grande chaîne de supermarchés au monde, a introduit des étiquettes dans ses rayons pour alerter les acheteurs du problème de la démarque inconnue. Comme beaucoup le savent désormais, la démarque inconnue implique que les fabricants réduisent la taille de l’emballage des produits plutôt que d’augmenter les prix. Carrefour a appliqué ces avertissements de prix à divers produits, notamment les chocolats Lindt et le thé glacé Lipton, dans le but de faire pression sur les principaux fournisseurs de biens de consommation, tels que Nestlé, PepsiCo et Unilever, pour qu’ils abordent ce problème en prévision des prochaines négociations contractuelles.

Contenu de l’article

Cette pression a un effet en cascade sur la chaîne alimentaire.

Carrefour a étiqueté 26 produits avec des mentions indiquant que le produit est plus petit qu’auparavant, la plupart de ces réductions ayant eu lieu au cours des 12 derniers mois. Cette situation pourrait potentiellement se produire au Canada.

Au cours de la dernière année, le Canada a été témoin d’environ 20 cas de contraction de l’inflation par de grands fabricants de produits alimentaires, la plupart d’entre eux ayant retenu l’attention des médias. Le ministre de l’Innovation, des Sciences et de l’Industrie, François-Philippe Champagne, qui rencontre cette semaine les fabricants de produits alimentaires et s’est engagé à lutter contre l’inflation alimentaire et à accroître la responsabilité dans l’industrie alimentaire, a sans aucun doute la contraction de l’inflation sur son radar.

Contenu de l’article

L’approche de Carrefour au Canada est probablement envisagée pour améliorer la transparence des prix des aliments. Champagne a exprimé son approbation de l’approche de Carrefour, sans surprise, compte tenu de sa simplicité, de sa facilité de mise en œuvre et de sa popularité potentielle auprès des Canadiens qui se sentent trompés et lésés. Ils constituent une cible facile pour de telles mesures.

Historiquement, la contraction et l’inflation sont une stratégie souvent utilisée lorsque les coûts des intrants augmentent. La dernière fois que nous avons été témoins de nombreux cas de ce type, c’était lors de la crise financière de 2008. Nous approchons actuellement de la fin d’un autre cycle et nous ne nous attendons pas à voir de nouveaux cas avant un certain temps.

Cependant, la motivation de Carrefour semble être motivée par le désir de faire honte aux fabricants pour qu’ils obtiennent un avantage à la table des négociations plutôt que de réellement bénéficier aux consommateurs. Il convient de noter que les fabricants de produits alimentaires fabriquent également des produits de marque privée appartenant à des épiciers. Les actions de Carrefour se sont concentrées uniquement sur les grandes multinationales, sans révéler si certains de ses propres produits de marque privée ont également diminué en taille, ce qui pourrait être considéré comme trompeur.

Contenu de l’article

L’impact d’une telle mesure sera probablement de courte durée. Au-delà de quelques semaines, les consommateurs risquent de revenir à leurs anciennes habitudes. Si le Canada devait encourager les épiciers à adopter une approche similaire, elle devrait être mise en œuvre uniformément à tous les niveaux.

VIDÉO RECOMMANDÉE

Pour aller encore plus loin, Ottawa doit abolir la « taxe sur les collations ». De nombreux produits ont vu leur taille diminuer au cours des dernières années, ce qui les rend assujettis à l’impôt de l’agence du revenu du Canada. Champagne devrait préciser que tout aliment vendu au Canada s’il n’est pas servi ne devrait pas être taxé, en particulier les produits alimentaires qui sont maintenant trop petits pour être considérés comme des collations. De nombreux Canadiens ne le savent pas et cela leur coûte quotidiennement à l’épicerie. Ottawa a les moyens de remédier à cette situation.

Contenu de l’article

Ne soyez pas surpris si les étiquettes de réduction et d’inflation deviennent une directive pour nos épiciers d’ici Thanksgiving. Il est très peu probable que nous assistions à une taxe exceptionnelle ou à un contrôle des prix imposé par le gouvernement, car ces mesures auraient des conséquences économiques négatives. Champagne est suffisamment astucieux pour comprendre les implications de telles actions sur notre économie alimentaire.

L’accent est plutôt mis sur le Bureau de la concurrence, soutenu par le projet de loi C-56. Ce projet de loi a peut-être reçu une attention limitée en raison de l’affaire indienne et de la visite du président ukrainien Volodymyr Zelenskyy, mais c’est précisément ce dont les Canadiens ont besoin.

Le Champagne a lu avec précision le paysage politique autour de l’alimentation. Renforcer l’autorité du Bureau de la concurrence est crucial pour les Canadiens, même s’il s’agira d’un processus long qui pourrait s’étendre sur plusieurs années. C’est pourquoi l’étiquetage des produits rétrécis sera une victoire facilement réalisable pour lui et pour les Canadiens.

Contenu de l’article