Si nous sommes honnêtes, nous sommes un peu obsédés par la nourriture ici à Engadget. Billy Steele, rédacteur en chef principal des nouvelles, est un maître de terrain et a la finsta pour le prouver. La rédactrice en chef Dana Wollman traite sa boîte de recettes NYT Cooking comme les joueurs traitent leur carnet de commandes. La rédactrice commerciale Nicole Lee a canalisé ses passions dans les expérimentations d’Instant Pot, sous vide et de cuiseur à riz. Et ma transition vers une grand-mère italienne est presque terminée avec ma préférence pour la sauce pour pâtes laborieusement maison par rapport aux trucs dans des bocaux achetés en magasin. Nous nous tournons vers les gourmands YouTube et TikTok tard dans la nuit ; nous échangeons des recettes dans Slack ; et nous utilisons souvent cet emoji stellaire de Guy Fieri quand les choses sont, comme disent les enfants, le baiser du chef.
Nous vivons pour la nourriture quand nous ne vivons pas pour la technologie, alors beaucoup d’entre nous ont sauté sur l’occasion de cuisiner pour le travail. Entrez dans Cooking Week, notre première série axée sur la cuisine, où nous explorons l’intersection de la cuisine et de la technologie, tout en testant certains des gadgets de cuisine les plus populaires et les plus farfelus disponibles actuellement. Nous avons plongé dans le monde des grils, des mélangeurs à immersion et, oui, des friteuses à air, et avons essayé des appareils de haute technologie qui étaient intimidants au début, mais que nous avons finalement maîtrisés.
Les lecteurs de longue date d’Engadget sauront que nous avons déjà écrit sur les gadgets de cuisine. Nous avons pu mentionner les bouilloires électriques et les fours à pizza au fil des ans, mais nous considérons Cooking Week comme notre première lettre d’amour officielle à la nourriture sur Engadget. Nous espérons que vous prendrez autant de plaisir à lire ces histoires que nous en avons eu à les écrire (ou, mieux encore, autant que nous en avons eu à manger le butin de nos tests).
Découvrez toutes les histoires de la semaine de cuisine ici.
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