Ces cadeaux chauds de la Saint-Valentin sont parfaits pour un cuisinier à la maison.

Si votre Valentin montre son amour en préparant régulièrement des plats savoureux, renvoyez-en sous la forme de nouveaux ustensiles de cuisine flashy ou d’ingrédients raffinés pour cuisiner. Mais ne prenez pas n’importe quelle vieille poêle : votre personne spéciale mérite quelque chose également spécial avec lequel trancher, couper en dés, mijoter et faire sauter.

Le meilleur cadeau de la Saint-Valentin pour un chef à domicile sera celui qu’il utilisera, mais vous n’avez pas besoin d’être utilitaire à fond avec vos choix. Peut-être qu’ils possèdent un couteau de chef qu’ils aiment, mais qu’ils apprécieront peut-être une lame spéciale à ajouter à la collection. Et un chef qui est au ras de l’équipement sera toujours apprécient les bons ingrédients comme les pâtes fraîches ou les bonnes pièces de viande pour préparer leur prochaine recette.

La meilleure chose à propos de l’achat pour une personne qui aime cuisiner est le grand nombre d’options de cadeaux que vous avez, des plus pratiques aux plus grandes. Nous passons une grande partie de l’année à tester les derniers ustensiles de cuisine, ustensiles de cuisine et ingrédients, ainsi que les produits de base éprouvés que chaque chef devrait posséder.

Pour la Saint-Valentin, voici nos meilleurs choix pour offrir à quelqu’un qui aime cuisiner.

Ingarden

C’est peut-être le jardin intelligent le plus attrayant que nous ayons rencontré et il est incroyablement facile à utiliser. Les micro-légumes sont surtout connus pour leur rôle de garniture d’entrée, mais ces jeunes légumes-légumes regorgent de vitamines et d’antioxydants.

Ingarden a des lampes de culture à LED et un réservoir d’eau qui est évacué dans les coussinets de graines sans âme. Dans environ sept jours, vous aurez des micro-verts touffus à utiliser pour les salades, les sandwichs et une foule d’autres applications. Le cultivateur d’intérieur élégant, simple et propre est fabriqué à partir de céramique et d’acier et s’adapte à pratiquement n’importe quel rebord de fenêtre ou étagère pour une touche de vert bienvenue.

Voir notre examen complet de l’Ingarden ici.

Tablier bleu

Mon père m’a acheté, moi et mes trois frères et sœurs, des poêles en fonte pour les vacances l’année dernière. Bien que je sois reconnaissant, j’aurais aimé que ce soit celui-ci, qui est plus léger que la poêle en fonte moyenne (les nôtres étaient tout à fait l’ajout à nos valises en rentrant à la maison). Celui-ci est antiadhésif et constitue un excellent plat de service pour quelque chose comme un gros biscuit aux pépites de chocolat. Et c’est tellement beau à regarder.

Si vous voulez quelque chose d’encore plus léger mais tout aussi équipé pour supporter une chaleur élevée pour la cuisson de steaks et d’autres viandes, essayez notre poêle à frire préférée en acier au carbone bleu Made In (89 $).

Sur La Table

Il s’agit d’une petite planche parfaite pour servir du fromage et de la charcuterie le soir d’un rendez-vous à la maison. Les motifs de grain naturel de l’olivier sont indéniablement beaux, tout comme le prix ; seulement 17 $ pour le tableau de déclaration de fabrication italienne.

Presse à dix vitesses

S’il y a un chef dont on ne cesse de feuilleter les livres de cuisine ces dernières années, c’est bien Yotam Ottolenghi. Le chef et restaurateur britannique d’origine israélienne est un maître des saveurs avec un accent sur la cuisine à base de plantes.

Dans sa dernière version, Flavour, Ottolenghi et l’auteur Ixta Belfrage se concentrent sur le processus et la technique de recettes incroyablement savoureuses comme le dal à la noix de coco, les boulettes d’aubergines et les crêpes de pois chiches avec du yogourt à la mangue et au cornichon.

de Melinda

Je ne sais pas qui est Melinda, mais elle fait de très bonnes sauces. Beaucoup de ces trempettes et condiments ont une bonne chaleur, mais ne provoquent pas de larmes, mais ils sont également construits avec des saveurs complexes qui en font des sauces piquantes dignes d’un vrai chef ou d’un fan de nourriture. J’ai craqué pour la moutarde au miel habanero et le parmesan à l’ail épicé toute l’année. Vous pouvez transporter un échantillon de six sauces pour 40 $.

Aliments52

Qui a dit que les gants de cuisine ne pouvaient pas être élégants ? Ces mitaines plus intelligentes ont des aimants intégrés (!) pour les placer sur le réfrigérateur ou le gril pour les garder ensemble lorsqu’elles ne sont pas utilisées.

Four de juin

Le June n’est pas bon marché, mais c’est le four le plus intelligent qui existe. Il préchauffe rapidement comme l’éclair, dispose d’un thermomètre à viande intégré pour suivre la température interne des viandes et du poisson et propose des centaines de recettes et de programmes de cuisson qui clouent tout, du poulet et des légumes rôtis entiers au bacon et aux œufs. (Oui, il y a un réglage réel pour les œufs.)

Pas encore assez intelligent ? Le June a des caméras internes qui reconnaissent les aliments comme le pain, les bagels et le brocoli pour suggérer des temps de cuisson et des températures au moment où ils entrent depuis le panneau de commande interactif. Ce four coupe des tonnes de coins pour un chef à domicile régulier, lui laissant plus de temps pour clouer une sauce pan ou avoir un deuxième verre de vin.

Milo

Il existe de nombreux fours hollandais de qualité parmi lesquels choisir – Le Creuset, Staub, Vermicular – mais le pot émaillé de Milo a un look minimaliste très distinct. Il coûte également 135 $ pour le 5,5 pintes et 110 $ pour le 3,5 pintes. Comparez cela avec ces marques de luxe françaises et japonaises qui vous coûteront probablement trois fois plus cher.

Le Milo est disponible en 10 superbes couleurs et constitue le cadeau parfait pour la Saint-Valentin pour un chef qui manque d’une casserole en fonte émaillée.

Ventre d’or

J’ai la chance d’avoir un marché italien à un pâté de maisons qui vend des pâtes fraîches. Mon moi snob ne peut tout simplement pas revenir aux trucs séchés en boîte. Vous pouvez envoyer à Valentine qui aime les pâtes 4 livres de pâtes fraîchement préparées chez Raffetto à New York (via Goldbelly) pour 25 $.

Choisissez parmi cinq coupes différentes, y compris les linguini et les pappardelle et sept recettes différentes comme l’œuf classique ou ajoutez = des variétés plus aventureuses comme le poivron rouge citronné ou le romarin. Tout ce qu’ils n’utilisent pas dans les premiers jours peut être congelé et décongelé pour plus tard.

Marché du tablier bleu

Vous n’utiliserez peut-être pas un petit couteau à chaque fois que vous craquerez une recette, mais avoir une bonne lame utilitaire précise pour les petites coupes complexes est énorme, surtout lorsque vous tranchez du poisson, des tomates et d’autres aliments mous exactement comme vous le souhaitez. Shun est un fournisseur d’acier japonais de classe mondiale, et son élégante lame utilitaire Sora de 6 pouces serait un ajout bienvenu à tout bloc de chef.

Urbain

La première étape consiste à s’assurer qu’ils aiment les truffes avant de les acheter, car elles ne sont pas bon marché. La plupart d’entre nous, les gens normaux, ne cuisinons pas avec des truffes ou ne les mangent pas régulièrement, donc marquer quelques onces pour que votre Valentin se rase sur des pâtes ou du risotto sera un régal majeur.

Bonus : vous pourriez aussi en profiter.

Route de Porter

Une boîte de viande vous semble-t-elle un cadeau étrange pour la Saint-Valentin ? Eh bien, ça ne devrait pas – à moins que votre partenaire ne soit végétalien, je suppose. Le meilleur de la boîte de Porter Road est un trésor de coupes de qualité comprenant deux steaks de faux-filet vieillis à sec, deux côtelettes de porc, 2 livres de bœuf haché vieilli à sec et 1 livre de bacon, de saucisse de campagne et de chorizo. A partir de là, les possibilités sont infinies.

Sur La Table

Staub est suffisamment aimé pour ne pas avoir à être modeste, et Chowhounds fait partie des nombreux fans de son « Perfect Pan ». Il peut être utilisé pour faire sauter, poêler, braiser, sauter et plus encore, sur la cuisinière ou au four. Et la grille incluse vous permet de cuire à la vapeur, de garder les aliments au chaud ou d’égoutter les graisses. Le couvercle en verre va également au four. Semble définitivement à la hauteur de sa promesse.

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