Les propriétaires disent qu’on leur a dit qu’ils avaient enfreint les règles de santé publique
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Ils ont l’impression d’avoir reçu des coups de pied dans le patio.
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« C’est tout simplement injuste », a déclaré Rocco Mastrangelo Jr., propriétaire du Café Diplomatico sur College St., décrivant avoir dû fermer son patio d’hiver chauffé vendredi à midi après avoir reçu un déluge d’avertissements pour enfreindre les règles.
« J’essaie de lutter contre ces restrictions et ce verrouillage qui existent depuis deux ans et j’essaie de maintenir mon entreprise en vie et mon personnel employé », a-t-il déclaré.
Cet effort de survie se poursuivra sans patio, que Mastrangelo a dit qu’il n’aurait jamais imaginé utiliser pendant les mois d’hiver. Il a dû s’adapter en raison des règles de la pandémie.
« Cela gardait l’endroit ouvert, générait des flux de trésorerie, employait mon personnel », a déclaré Mastrangelo.
« C’était très important parce que nous étions occupés. Même s’il faisait (-20 C), j’ai pu le chauffer.
Mais il a déclaré que les règles de santé publique l’obligeaient à laisser au moins deux côtés de sa terrasse ouverts à la circulation de l’air.
«Il n’y a aucun moyen d’ouvrir les deux côtés par temps (-20 ° C) et de faire fonctionner le patio. C’est fou »
Mastrangelo n’est pas seul.
Un autre restaurant de College St. – Tav’s Resto Bar – a également reçu l’ordre de fermer les tables sur leur terrasse chauffée.
« Nous avons le regret de vous informer qu’il nous a été demandé de fermer notre terrasse jusqu’au 31 st », a posté le restaurant samedi sur Instagram. « Nous avons fait de notre mieux pour rester disponibles tout en respectant les réglementations, cependant, il y a ceux qui nous entourent qui essaieront de vous brûler pour voir la lumière. »
Tav’s a déclaré qu’il s’appuierait sur Uber et les plats à emporter jusqu’à ce que les règles de verrouillage changent à la fin du mois.
Les restaurants et les bars de la ville ont essayé de tirer parti de ce dernier verrouillage en faisant preuve de créativité pour la survie de leurs entreprises.