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La province a identifié un cas positif d’ESB atypique chez une vache albertaine, le premier cas au Canada en six ans.
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Le ministre de l’Agriculture, des Forêts et du Développement économique rural, Nate Horner, a déclaré vendredi dans un communiqué que l’encéphalopathie spongiforme bovine atypique ne présente aucun risque pour l’homme et ne devrait pas avoir d’impact sur le marché.
« La découverte rapide de ce cas atypique prouve à quel point le programme de surveillance de l’ESB du Canada et de l’Alberta est efficace et à quel point nos producteurs sont déterminés à éliminer l’ESB dans le troupeau de bovins du Canada », a-t-il déclaré.
Des représentants du gouvernement de l’Alberta et de l’Agence canadienne d’inspection des aliments rencontreront les intervenants de l’industrie lundi pour répondre aux questions.
L’ESB est une maladie neurodégénérative mortelle chez les bovins, causée par l’accumulation de protéines anormales dans les tissus nerveux.
Horner a déclaré que l’ESB atypique se produit naturellement chez un bétail sur un million, généralement des bovins plus âgés, quelles que soient les précautions. Il a été découvert six fois aux États-Unis, le plus récemment en 2018. À ce stade, on ne pense pas qu’il soit transmis à l’homme.
Ceci est différent de l’ESB classique, qui survient chez les bovins plus jeunes et est due aux aliments dérivés des carcasses d’animaux, y compris les bovins, considérés comme impropres à la consommation humaine. Cela a conduit à la crise de la vache folle en Europe dans les années 1980 et 1990 et à une épidémie dans l’est de l’Alberta au début des années 2000. L’ESB classique a été liée à la variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob.