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Un rappel a été émis pour la boisson à la caroube de marque Nuba en raison d’une contamination bactérienne potentielle.
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Le Agence canadienne d’inspection des aliments dit que le produit pourrait permettre la croissance de Clostridium botulinum, la bactérie qui crée la toxine botulique.
La boisson concernée a été vendue dans des bouteilles de 750 ml avec une date de péremption du 30 septembre 2023.
Il a été vendu en Ontario, en Nouvelle-Écosse, au Québec et peut avoir été distribué dans d’autres provinces ou territoires.
Aucune maladie associée à la boisson n’a été signalée.
Les aliments contaminés par la toxine de Clostridium botulinum peuvent ne pas avoir l’air ou sentir gâtés, mais peuvent quand même vous rendre malade ou entraîner la mort dans les cas graves.
Les symptômes chez les adultes peuvent inclure une paralysie faciale ou une perte d’expression faciale, des pupilles non réactives ou fixes, des difficultés à avaler, des paupières tombantes, une vision floue ou double, des difficultés à parler, y compris des troubles de l’élocution, et une modification du son de la voix, y compris un enrouement.
Les symptômes du botulisme d’origine alimentaire chez les enfants peuvent inclure des difficultés à avaler, des troubles de l’élocution, une faiblesse généralisée et une paralysie.
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