Chef presque annulé Alison Romain revient dans les médias grand public, cette fois avec une émission de cuisine sur CNN+.
Roman a pris de l’importance il y a quelques années grâce à ses recettes simples, savoureuses et chargées de commentaires comme « The Stew » et un caramélisé Les pâtes à l’échalote sont devenues omniprésentes dans les cuisines des cuisiniers débutants – du moins ceux qui vivent à Brooklyn et passent beaucoup de temps sur les réseaux sociaux. Mais le cuisinier bien-aimé est devenu largement vilipendé après quelques commentaires douteux dans une interview pour Le nouveau consommateur au printemps 2020.
Au cas où vous l’auriez oublié, associé à des conseils de développement de recettes et à un mépris déclaré pour la marque personnelle, Roman s’est moqué de Marie Kondo et Chrissy Teigen pour leur consumérisme généralisé dans la création de gammes d’ustensiles de cuisine de marque, comparant notamment Teigen à une ferme de contenu pour une femme.
Certains critiques pensaient que le commentaire de Roman était raciste, car elle reprochait à deux femmes asiatiques de faire ce que de nombreuses femmes blanches – Roman elle-même, y compris – font tout le temps : tirer parti de leur personnalité pour de l’argent via un contenu de marque. Cela, combiné à la critique selon laquelle les recettes de Roman touchaient à l’appropriation culturelle, était suffisant pour lui faire gagner ses propres 15 minutes dans la niche de Twitter.
L’employeur de Roman à l’époque, le New York Times, n’a pas oublié l’escarmouche. Après avoir suspendu temporairement sa chronique, Roman a été définitivement retirée de son poste de contributeur en décembre 2020. Bien que le journal officiel n’ait jamais précisé la raison de la suspension de Roman et de son éventuel licenciement, il est largement supposé que cela était dû à l’affaire Teigen.
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Roman a probablement appris sa leçon: après que Teigen ait entendu parler des commentaires moqueurs, elle s’est retirée d’un accord pour produire l’émission dont Roman faisait la promotion dans son interview. Si quelque chose peut empêcher un créateur de contenu de parler d’autres créateurs de contenu, c’est le créateur de contenu le plus riche qui tire la prise. Tel est le capitalisme, bébé !
Romain libéré des excuses de l’application notes et a pris le « temps hors ligne habituel pour réfléchir à ses actions ». Elle s’est retirée de la vie publique pendant plusieurs mois, puis s’est dépoussiérée et s’est remise au travail. Elle a commencé le cintitulé « A Newsletter » et a commencé une série de cuisine YouTube intitulée « Home Movies ».
Après un récent profil dans le New yorkais, il est devenu évident que Roman se positionnait pour un retour sous les projecteurs – pour être retour back, pas seulement créer-votre-propre-contenu-sur-Substack back. Cette semaine, CNN a annoncé qu’elle organiserait sa propre émission de cuisine sur leur nouvelle plateforme de streaming, CNN+.
Bien qu’ils n’aient pas annoncé de nom pour l’émission, CNN + a déclaré que l’émission serait « tout neuve, très opiniâtre et jamais capricieuse ». Les épisodes mettront en vedette Roman dans la cuisine ainsi que Roman ailleurs, vraisemblablement en train de faire des choses à la romaine comme acheter du poisson en conserve ou traîner dans son club de dîner privé récemment acheté dans le nord de l’État. Probablement en réponse aux critiques d’appropriation culturelle, l’émission mettra également en vedette Roman « apprenant les histoires derrière les plats », par Semaine de pub.
Roman a déclaré : « Je ne pourrais pas être plus ravi de m’associer à CNN+ sur ce projet. Cela fait des années que je rêve de donner vie à un nouveau genre d’émission culinaire et gastronomique et je ne peux pas penser à un meilleur endroit pour en faire une réalité. Son émission devrait être lancée au printemps.
Bien que tout le monde n’ait pas pardonné à Roman ses transgressions, je suis prêt à parier qu’elle-même ne se soucie plus des critiques individuelles sur les réseaux sociaux, maintenant qu’elle a de nouveau obtenu les mentions de grands noms qui lui permettront d’avoir un revenu stable. . Que pourrait demander de plus un créateur de recettes devenu star des réseaux sociaux ?