L’émission la plus regardée sur le câble est désormais l’un des programmes les plus populaires sur la télévision en réseau. En dehors du football, « Yellowstone » attire massivement une nouvelle audience le dimanche soir et bénéficie certainement de la popularité de « 60 Minutes » qui réunit régulièrement plus de dix millions de téléspectateurs. Si la série a perdu un peu de son mordant à cause de certains moments censurés, elle ne ressemble certainement pas au grand public.
Lors du passage de Paramount à CBS, « Yellowstone » a toujours obtenu une classification TV-MA bien qu’un représentant du réseau câblé ait confirmé que plusieurs changements avaient été apportés. Les changements sont cependant relativement mineurs, garantissant que la vision originale de Sheridan pour la série reste relativement intacte, selon Country Living. Dans un geste intelligent, CBS a confirmé que tous les mots censurés seront simplement mis en sourdine au lieu d’insérer un remplacement de dialogue automatisé (ou ADR). Trouver des substituts aux gros mots pour répondre aux normes de diffusion est une tradition de longue date, souvent hilarante, lorsqu’un film classé R arrive sur la télévision en réseau. (La version hautement censurée de « The Breakfast Club » transforme le drame phare de John Hughes au lycée en une comédie involontaire.)
De plus, toutes les séquences contenant trop de violence ou de contenu sexuel seront adoucies afin de répondre aux normes de la communauté des citoyens qui résident en dehors des grandes plaines apparemment anarchiques du Montana. Pour ceux qui connaissent déjà la série, cela signifie essentiellement que la matriarche espiègle de la famille, Beth Dutton, ne sera pas aussi menaçante ou à la peau nue dans certaines scènes.