La première ministre de l’Alberta, Danielle Smith, travaille la fin de semaine dans son restaurant pour faire la vaisselle

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« Fait amusant : mon mari et moi possédons toujours un restaurant »

Publié le 12 juin 2023 • Dernière mise à jour il y a 16 heures • 2 minutes de lecture

Danielle Smith au restaurant qu’elle possède avec son mari à High River, en Alberta.

Quand Danielle Smith n’est pas occupée à être première ministre de l’Alberta, elle a aussi une entreprise à diriger, comme elle l’a indiqué dimanche.

Smith a publié une photo sur Twitter d’elle faisant la vaisselle au restaurant qu’elle possède au sud de Calgary, à High River, en Alberta.

« Fait amusant : mon mari et moi possédons toujours un restaurant. Ce week-end, le lave-vaisselle est tombé en panne, alors je suis allé faire un quart de travail », a déclaré Smith dans le tweet.

Smith et son mari David Moretta, un ancien dirigeant de Global Television, ont commencé à exploiter The Dining Car en 2018. Le restaurant, situé près d’un musée dans une gare historique, est en fait un wagon rénové.

Le wagon a été construit en 1947 et a fonctionné jusque dans les années 80, selon le restaurant site Internet. Il a été converti en voiture-restaurant pour l’Exposition universelle de Montréal en 1967 et restauré par une équipe de bénévoles pour servir de restaurant en 1989.

« Le wagon-restaurant de la gare de High River a été créé en 1993 et ​​​​est en fonctionnement continu depuis », ajoute le site Web. « Les nouveaux propriétaires ont entrepris une restauration complète de la voiture-restaurant en 2018 et ont ramené l’intérieur, l’extérieur et la cuisine à leur gloire d’antan avec une cuisine commerciale améliorée et agrandie et une décoration intérieure de style années 1960. »

Le wagon est peint avec le Canadien Pacifique sur le côté, tandis que le long de l’intérieur est décoré d’une carte de Calgary et porte une pancarte avec une histoire du chemin de fer du Canadien Pacifique.

« De portée mondiale, d’activités internationales, le Canadien Pacifique est avant tout l’expression du caractère d’une nation progressiste », indique la carte.

Comme Tyler Dawson du National Post l’a précédemment rapporté, Smith fait la comptabilité au restaurant pendant son temps libre – et, apparemment, la vaisselle occasionnelle. Le restaurant dispose également d’un jardin à l’arrière qui produit des légumes et des herbes pour la cuisine.

Le wagon-restaurant à High River, qui sert principalement des repas de dîner, est noté 4,5 sur 5 selon les avis des utilisateurs sur Google, les gens mentionnant l’atmosphère, le wagon lui-même et les « oeufs benny » avant tout.

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