Je ne suis jamais du genre à acheter un produit et à raconter instantanément une histoire à la première personne, car je crains toujours d’être encore en période de lune de miel. Je préfère de loin utiliser quelque chose que j’ai acheté pendant des mois, voire des années, avant de me sentir obligé de dire au monde si c’est bon. Mais même si j’ai mon Sage Creatista Plus depuis maintenant un peu plus d’un mois, je pense déjà que c’est l’un des meilleurs achats de gadgets que j’ai faits depuis un moment.
De 2011 à 2021, je n’ai pas vraiment bu de thé ou de café contenant de la caféine, optant plutôt pour le thé vert comme boisson chaude de choix. Pour de nombreuses raisons, j’avais plus de mal à fonctionner le matin, alors j’ai décidé de me préparer un seul latte à la maison pour commencer ma journée. Comme je n’avais plus d’entraînement, j’ai juste fait mon café au lait avec un shot de café instantané ajouté à du lait au micro-ondes. Au bout d’un moment, cependant, j’ai commencé à avoir faim de quelque chose qui avait un peu plus le goût de la vraie chose.
En mars, j’ai reçu une belle petite prime de 300 £ dans mon salaire et j’ai pensé qu’il était grand temps que je me fasse une petite friandise pour adultes. J’ai commencé à chercher des machines à grains abordables, dévorant la chaîne YouTube de James Hoffman pour chercher ses conseils. Hoffman, cependant, a déclaré que l’achat d’une machine à grains allait devenir un passe-temps en soi, pas idéal lorsque je cherchais quelque chose de plus, pas moins, efficace que ma configuration actuelle.
Comme tout ce que je voulais, c’était un café avec un peu plus de saveur et du lait cuit à la vapeur le matin, mon ami m’a poussé à essayer Nespresso. Il a dit que la commodité d’une boisson de meilleure qualité (et c’est un snob de café) vaut le prix, surtout si vous vous abonnez. Et vous pouvez vous procurer une machine d’entrée de gamme pour 150 £ au détail, ou bien moins si vous optez pour un abonnement à la livraison de pod. Pour être juste envers lui, j’ai exploré cette possibilité, mais j’ai décidé de ne pas le faire pour deux raisons.
Premièrement, je ne suis pas un grand fan de Nestlé en tant qu’entreprise compte tenu de son histoire assez sordide de pratiques commerciales controversées. Son entrée sur Wikipédia comporte 16 sous-titres sous le titre «Controverses et critiques», y compris le scandale du lait pour bébé, l’utilisation du travail des esclaves et des enfants et la lutte contre les syndicats. Dans mon esprit, c’est juste après Coca-Cola et Uber sur une liste d’entreprises auprès desquelles je n’achèterai pas à moins qu’il n’y ait pas d’alternative réalisable.
Et puis il y a les enjeux autour de la création, de la consommation et du recyclage des dosettes en aluminium. Les fabriquer dans un but à usage unique semble être un énorme gaspillage si l’on considère le coût énergétique impliqué pour les produire, les expédier et les recycler. Et il existe de nombreux rapports indiquant que seule une fraction des dosettes achetées et utilisées sont même renvoyées pour être réutilisées.
Mais après une longue session dans un terrier de lapin sur Internet, j’ai appris que vous pouviez dévier de payer Nestlé presque entièrement. C’était une nouvelle pour moi d’apprendre qu’il existe tout un monde de sociétés tierces qui rendent les dosettes compatibles avec les machines Nespresso. Et beaucoup d’entre eux sont fabriqués à partir de matières végétales compostables et peuvent être recyclés dans vos déchets alimentaires ménagers.
Photo de Daniel Cooper / Engadget
J’ai donc jeté un coup d’œil à certaines machines, et sachant que James Hoffman a toujours fait l’éloge du matériel de Sage / Breville, je les ai examinées de très près. Sa série Creatista ressemble moins à une machine à dosettes futuriste qu’à une vraie machine à café, ce qui a aidé. Et j’étais à la recherche d’un modèle avec sa propre buse à vapeur, car même si je pouvais utiliser un mousseur à lait autonome, je ne voulais pas acheter deux appareils si un seul pouvait faire le travail.
Comme je l’ai dit, le Creatista et son frère nommé Plus sont fonctionnellement identiques, mais le Plus a un aspect plus professionnel en alliage d’acier inoxydable. Je ne suis pas particulièrement obsédé par un esthétique mais, je me suis dit, j’ai 38 ans, bon sang, si je veux une machine à café sophistiquée, personne ne peut me juger. (Il est également agréablement étroit, ce qui m’a permis de le glisser dans un espace autrement vide sur mon comptoir de cuisine exigu.)
Mais il n’y avait aucun moyen que je dépense au nord de 400 £ pour un, et donc pendant quelques jours, j’ai décidé d’abandonner le plan. C’était jusqu’à ce que je réalise que le marché européen des gadgets d’occasion BackMarket a une section dédiée aux machines à café remises à neuf. Une entreprise britannique avait un Creatista Plus remis à neuf et presque neuf pour 249,99 £, une pilule beaucoup plus facile à avaler. Surtout que je n’étais pas tellement en train de plonger un orteil dans ce monde que tout le pied et d’espérer le meilleur.
Plutôt que d’appuyer sur acheter, cependant, j’ai décidé de voir si cette même entreprise proposait ses marchandises sur d’autres sites à un prix inférieur, et il s’avère que c’était sur eBay. Le même eBay qui m’avait envoyé un bon de réduction de 20% que j’avais complètement oublié jusqu’à ce qu’un élément du menu de la liste me demande si je voulais faire baisser le prix. Cela a ramené le produit à 179,99 £, pas beaucoup plus qu’une machine Nespresso bas de gamme, et une offre que je ne pouvais littéralement pas refuser.
Au-delà de esthétique, il y a beaucoup à aimer sur le Creatista Plus, y compris la possibilité de programmer dans vos paramètres pour le latte parfait. Un petit affichage et une couronne poussoir vous permettent de sélectionner le volume de café, la température du lait et le niveau de mousse. Maintenant, plutôt que de passer mon lait au micro-ondes, je peux simplement mettre ma tasse sous la buse à café, verser le lait dans le pot à vapeur, appuyer sur le bouton et le laisser faire son travail. (Eh bien, en partie – vous devez revenir pour activer le mousseur à lait une fois que le café a été versé.) J’aime le fait qu’il soit également très facile à nettoyer et que la buse à vapeur se purge après chaque utilisation, donc que je ne deviens pas nerveux à propos de la crasse accumulée.
Et le résultat final est un bien meilleur café que ce que j’avalais volontiers depuis deux ans. Il ne tient peut-être pas une bougie à une bonne tasse fabriquée par Barista, mais c’est plus que suffisant pour moi pour commencer ma journée. Le fait que j’ai pu le faire à moindre coût, en achetant un joli modèle remis à neuf et en évitant de donner de l’argent à Nestlé en même temps n’est pas une mauvaise chose non plus.
