samedi, décembre 21, 2024

Restaurants Canada demande au gouvernement fédéral de donner suite à la proposition de remboursement du CUEC de l’industrie d’ici le 31 mai

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Le temps presse pour relever les défis aigus de remboursement des prêts du CUEC auxquels sont confrontés les restaurants et autres petites entreprises

TORONTO, 08 mai 2023 (GLOBE NEWSWIRE) — Aujourd’hui, Restaurants Canada (RC) demande au gouvernement fédéral d’adopter sa proposition de remboursement du Compte d’urgence pour les entreprises canadiennes (CUEC) de RC Soumission prébudgétaire fédérale 2023. Avec seulement quelques semaines avant l’ajournement de la Chambre des communes pour l’été le 23 juin 2023 et la date limite de remboursement approchant rapidement le 31 décembre 2023, le temps presse pour relever les défis aigus de remboursement des prêts du CUEC auxquels sont confrontés les restaurants et autres petites entreprises. Les dépôts de bilan dans les services alimentaires ont augmenté de 116% depuis 2022 et RC s’attend à ce que davantage de restaurants ferment leurs portes en raison de l’incapacité du gouvernement fédéral à prendre des mesures. Les recommandations du CEBA de RC demandent au Parlement d’accorder aux petites entreprises en difficulté une prolongation de remboursement de 36 mois sur les prêts CEBA, avec un modèle de réduction de la partie pardonnable. Le plan efficace garantira que les fonds des contribuables seront remboursés au gouvernement tout en évitant à des milliers de restaurants et autres petites entreprises d’être contraints de déclarer faillite dans un proche avenir.

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«Des milliers de petits opérateurs indépendants de notre industrie sont au point de rupture en raison de leurs dettes CEBA. C’est pourquoi nous demandons à la vice-première ministre, Chrystia Freeland, de prendre des mesures significatives en adoptant notre proposition de remboursement du CUEC pour aider à assurer leur survie », a déclaré Olivier Bourbeau, vice-président, Affaires fédérales et québécoises. « Nous approchons de la haute saison estivale de notre secteur. Cependant, avec la moitié de toutes les entreprises de services alimentaires qui fonctionnent actuellement à perte ou qui atteignent juste le seuil de rentabilité et 80 % qui réalisent moins de bénéfices aujourd’hui par rapport à avant la pandémie (2019), bon nombre de nos membres évaluent leurs options pour rester ouverts et continuer à encourir davantage s’endetter ou fermer son entreprise et déclarer faillite; une décision sur le CEBA avant la saison estivale est essentielle pour offrir aux petites entreprises une prévisibilité.

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Pour la majorité du secteur de la restauration au Canada, la pandémie a créé des défis financiers sismiques dont il a encore du mal à se remettre. En réponse, le gouvernement fédéral a lancé le programme CUEC, qui a accordé aux petites entreprises, dont 83 % des services aux tables et 56 % des restaurants à service rapide, et aux organismes sans but lucratif des prêts sans intérêt pouvant atteindre 60 000 $. À l’approche de la date limite de remboursement, un sondage de Restaurants Canada a révélé que près de 20 % des restaurants qui n’ont pas encore remboursé le CUEC ne seront pas en mesure de le rembourser en partie ou du tout étant donné l’état des services alimentaires au Canada, des résultats qui ne sont pas surprenants étant donné ;

  • L’industrie canadienne de la restauration a atteint la barre des 100 milliards de dollars, mais lorsqu’elle est ajustée en fonction de l’inflation, par rapport à tous les autres secteurs commerciaux canadiens, les restaurants ont connu une baisse de 12 % de l’activité économique (PIB) de 2019 à 2022; l’avant-dernier à l’industrie des arts, du divertissement et des loisirs qui est en baisse de 19 %, et;
  • presque tous les coûts opérationnels augmentent en raison de l’inflation ; les services publics ont augmenté de 6 %, les protéines ont augmenté de 9 % (bœuf), 11 % (fruits de mer), 13 % (poulet) et l’huile de cuisson (+ 40 %), ainsi que la hausse des coûts de main-d’œuvre, et les restaurateurs ont été contraints d’absorber autant qu’ils le pouvaient pour ne pas impacter le trafic des consommateurs.

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« Pour de nombreux restaurateurs, la date limite de remboursement du 31 décembre est tout simplement impossible à respecter – ce qui reflète l’état de notre industrie dans son ensemble. Les défis opérationnels post-pandémiques comme l’inflation, les pénuries de main-d’œuvre et les obstacles de la chaîne d’approvisionnement réduisent davantage la rentabilité de ces entreprises et allongent entièrement le processus de reprise du secteur », a ajouté Bourbeau.

Restaurants Canada attend avec impatience de connaître les plans futurs du gouvernement pour relever les défis de remboursement des prêts du CUEC d’ici le 31 mai au plus tard afin de s’assurer que les services alimentaires demeurent un élément actif de l’économie nationale.

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À propos de Restaurants Canada

Restaurants Canada est une association commerciale nationale à but non lucratif qui fait progresser le potentiel de l’industrie diversifiée et dynamique de la restauration au Canada par le biais de programmes, de recherches, de défense des droits, de ressources et d’événements. Le secteur canadien de la restauration est une industrie de 100 milliards de dollars qui sert chaque jour 22 millions de clients partout au pays. En tant que quatrième employeur du secteur privé, la restauration au Canada emploie directement 1,2 million de personnes et soutient indirectement plus de 290 000 emplois supplémentaires dans les industries connexes, avec 32 milliards de dollars en produits alimentaires et boissons achetés chaque année. www.restaurantscanada.org

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