De plus, même si les choses peuvent s’améliorer pour le restaurant, cela ne signifie pas que de nouveaux défis ne se présenteront pas pour le personnel. Des personnages comme Richie (Ebon Moss-Bachrach), que Storer a spécifiquement évoqués, traverseront leurs propres luttes uniques au cours de la saison à venir: « Je pense que trouver où il [Richie] s’intègre dans ce qu’il recherche dans la saison 2. » Une grande partie de l’identité de Richie dans la première saison était avec le Sandwich Shop, et ses manières de s’installer étaient un point de discorde constant avec Carmy. La dynamique de ces deux personnages était un point culminant de l’émission, et voir comment cela évoluera au fur et à mesure que le restaurant changera sera sans aucun doute une source de télévision convaincante (et stressante).
Storer a également taquiné l’un des problèmes les plus importants auxquels Carmy et son équipe seraient confrontés dans la saison 2 de « The Bear », indiquant que la série ne perdrait pas l’atmosphère angoissante qu’elle a créée de manière si complexe:
« Ils pensent qu’ils partent d’un endroit sain, mais un restaurant, comme beaucoup d’autres entreprises, crée chaque jour le même nombre de problèmes et de maux de tête. Nous les voyons donc devoir intensifier d’une certaine manière, régresser d’une certaine manière, mais j’espère revenir ensemble pour ouvrir cette chose à une date très précise. »
Faisant peut-être allusion à ce qu’il a dit à propos de l’arc de Richie en saison, Storer a également taquiné les combats internes qui résulteront de ce changement radical de style de restaurant:
« Gagner, c’est perdre. Dès que vous sentez que vous avez gagné quelque chose, il y a immédiatement le prochain défi… Ils essaient d’exécuter un niveau de restauration plus raffiné, mais cela ne signifie pas que c’est facile. Cela ne signifie pas que tout le monde pense que c’est la bonne chose à faire. Donc, évidemment, il y a une agitation intérieure.
Alors que la deuxième saison cherche à apporter de nouveaux changements drastiques aux personnages et au décor, elle retrouvera sans aucun doute la même énergie chaotique que la première saison lors de sa première à l’été 2023.