Certaines graines peuvent être un ajout délicieux à votre alimentation, comme les graines de grenade ou de tournesol. Vous êtes-vous déjà posé des questions sur les pépins de pomme ?
Alors que certaines graines peuvent être consommées sans danger, les pépins de pomme peuvent en fait être très dangereux.
Les pépins de pomme contiennent de l’amygdaline, un composé végétal qui peut avoir un effet toxique. L’amygdaline est en fait inoffensive lorsqu’elle est attachée à la pomme, mais si elle est mâchée ou cassée, elle peut avoir des conséquences.
Après avoir mangé un pépin de pomme, l’amygdaline se transforme en empoisonnement au cyanure dans votre corps. Certains symptômes bénins comprennent des maux de tête, des étourdissements et de l’anxiété. Des symptômes plus graves peuvent inclure une pression artérielle élevée et un coma.
La bonne nouvelle est que vous ne devriez pas ressentir de symptômes dangereux à moins que vous ne décidiez de manger beaucoup de pépins de pomme. En avaler un accidentellement ici ou là ne devrait pas vous empoisonner au cyanure. Il faudrait environ 85 pépins de pomme pour vous rendre malade.
Les noyaux de cerise, les abricots et les pêches contiennent également de l’amygdaline. Pour éviter ces graines, tranchez soigneusement vos fruits et retirez les graines. Vous pouvez même utiliser un vide-pomme pour éviter les pépins de pomme.
Vous vous demandez encore ce qui se passera si vous avalez une graine de pastèque ? La réponse pourrait vous surprendre!