Delicious Foods commence avec l’un des principaux protagonistes, Eddie, qui avait récemment perdu ses mains, conduisant une Subaru blanche vers Houston, TX. Dans ce prologue, les lecteurs apprennent qu’Eddie venait de quitter un lieu de travail très abusif où résidait encore sa mère. Après avoir retrouvé sa tante séparée, Bethella, il a finalement surmonté son handicap à l’aide d’une prothèse et est devenu un homme à tout faire prospère, a trouvé une femme et a eu un enfant nommé Nathaniel.
Le récit passe alors d’un narrateur à la troisième personne racontant les actions d’Eddie après la disparition de sa mère à Scotty, la personnification du crack (qui parle au lecteur au présent mais rappelle le passé). Le narrateur change de l’un à l’autre à plusieurs reprises tout au long du roman, avec un chapitre raconté par Darlene.
Tout d’abord, le lecteur est informé du passé de Darlene. Elle a rencontré son mari, Nat, à l’université, où ils ont eu une liaison qui a trahi le meilleur ami de Darlene. Ils ont finalement déménagé dans une autre ville où ils ont ouvert un magasin général et Nat est devenu un militant politique. Pour cette raison, Nat a été assassinée et Darlene s’est blâmée. Darlene et Eddie ont mal géré la perte, et lorsque l’argent de l’assurance a commencé à se tarir, Darlene s’est d’abord tournée vers le crack et plus tard vers la prostitution pour financer sa famille et sa dépendance. Finalement, au cours d’une nuit de marche dans la rue, Darlene a disparu. Eddie (plusieurs années avant le prologue) a décidé de la rechercher en interrogeant diverses personnes, notamment des clochards, des prostituées et des toxicomanes. Au cours de cette période, les lecteurs apprennent que Darlene s’est fait monter dans un minibus, où à l’intérieur une femme nommée Jackie lui a offert un emploi stable et un accès au crack. Darlene et d’autres toxicomanes ont été emmenés dans un endroit appelé Delicious Farm.
Il est révélé que Delicious Farm était un lieu de travail brutal. Les travailleurs ont été arbitrairement endettés envers l’entreprise (par le transport, l’achat de médicaments et les démérites), les forçant à rester dans l’entreprise. La consommation de drogue était endémique à la ferme. Ici, Darlene a développé une relation sexuelle avec un autre travailleur nommé Sirius qui s’est finalement échappé. Grâce à un clochard nommé Tuck, Eddie a finalement trouvé le minibus, et Eddie et Tuck sont partis pour Delicious Farm. Eddie a retrouvé sa mère et a commencé à travailler à la ferme, où une grande partie de son salaire servait à la dépendance au crack de sa mère. Darlene a développé plus tard une relation sexuelle avec le propriétaire de la ferme Sextus, et Eddie a essentiellement été promu homme à tout faire de Sextus.
Plus tard, deux journalistes se sont présentés à la ferme pour poser des questions sur les conditions de travail de la ferme. Darlene a alors appris que Sirius avait réussi à s’échapper et a alerté la presse. Une ouvrière, Michelle, leur a dit de revenir à l’appel. Lors de l’appel nominal, les journalistes et Sirius sont arrivés dans une Subaru, et Sirius a déclaré que personne ne pouvait partir sans Eddie et Darlene. Darlene, Eddie et un groupe d’ouvriers ont décidé de s’échapper, mais après qu’Eddie n’ait pas puni sa mère sur ordre d’un superviseur, il a été lié à son atelier. Le groupe n’a pas pu libérer Eddie avec ses mains intactes, alors ils les ont coupées. Eddie, les mains fraîchement amputées, s’est échappé de lui-même dans la Subaru, après que Sextus ait été blessé par balle.
Le récit se décale ensuite après le prologue. Eddie et Darlene ont eu une relation tendue parce qu’elle a refusé de quitter la gestion de la ferme en raison de l’accès constant au crack. Après que Sextus ait été envoyé en prison et que Darlene ait appris que son petit-fils porte le nom de Nat, elle est devenue propre, mais a ensuite eu une crise cardiaque. Eddie lui a alors permis de rendre visite à sa famille.