La grippe aviaire entraîne une crise en Californie, poussant le gouverneur à déclarer l’état d’urgence. Depuis le printemps, des cas d’infections humaines liés au virus H5N1 augmentent. Des tests sur le lait sont désormais obligatoires pour détecter le virus. La communauté scientifique appelle à renforcer la protection des employés et des animaux face à la propagation du virus, qui pourrait muter et devenir plus dangereux. Des mesures additionnelles sont mises en place pour limiter les risques.
La grippe aviaire frappe la Californie – l’état d’urgence est déclaré
La grippe aviaire fait actuellement des ravages dans les exploitations laitières de Californie, poussant le gouverneur à déclarer l’état d’urgence. Les experts mettent en garde depuis plusieurs mois sur le risque de propagation du virus H5N1 chez l’homme.
Depuis l’identification des premiers cas de grippe aviaire dans les troupeaux laitiers au printemps dernier, notamment au Texas et au Kansas, 61 infections humaines ont été recensées aux États-Unis. Le CDC (Centers for Disease Control and Prevention) a confirmé un cas sévère, ce qui a incité le gouverneur de Californie à agir rapidement en déclarant l’état d’urgence.
Cette décision a été justifiée par la nécessité de garantir que les agences gouvernementales disposent des ressources et de la flexibilité requises pour réagir rapidement à cette épidémie. Grâce au système de tests et de surveillance de Californie, des actions seront entreprises pour stopper la progression de ce virus.
La protection des employés et des animaux est primordiale
Cette initiative est bien accueillie par les experts, qui ont longtemps souligné que la menace n’était pas prise au sérieux. Maurice Pitesky, spécialiste en sécurité alimentaire et épidémiologie à l’Université de Californie du Sud, a déclaré sur ABC : « Jusqu’à présent, nos efforts se sont concentrés sur la limitation des impacts d’une épidémie. Bien que crucial, il est également essentiel de garantir la sécurité des employés et des animaux. »
Le virus a été détecté dans près de 650 exploitations laitières en Californie, tandis qu’environ 850 cas sont signalés au niveau national. Peu d’États ont effectué des tests aussi étendus que ceux réalisés en Californie, ce qui signifie que de nombreuses infections pourraient passer inaperçues. Des tests obligatoires ont été instaurés récemment, y compris dans l’État de l’Illinois, selon la fermière Amy Hildebrandt lors d’un reportage télévisé.
La grippe aviaire ne cesse de se propager, tout comme les rumeurs et théories du complot qui l’entourent.
Aucune trace du virus dans le lait
Désormais, les livraisons de lait par camion-citerne sont systématiquement testées pour détecter le H5N1 dans les laiteries. Cela inclut également les risques pour la santé des consommateurs de lait cru, car le lait pasteurisé, disponible en magasin, élimine les virus.
James Paulson, chercheur à l’institut de recherche Scripps en Californie, souligne que le véritable problème réside dans la propagation massive du virus. Le H5N1 se multiplie dans et autour des trayons, contaminant les machines à traire et facilitant la transmission. Les mutations aléatoires conduisent à des modifications du matériel génétique du virus.
Paulson et son équipe ont démontré que même de petites mutations pouvaient accroître la probabilité d’adaptation du virus aux humains, permettant ainsi sa transmission interhumaine. Il met en garde : cela pourrait engendrer des symptômes plus graves, alors qu’actuellement, les personnes infectées se plaignent surtout de symptômes semblables à ceux d’un rhume.
La FAO exprime son inquiétude face à la hausse des cas de grippe aviaire chez les humains en Asie.
Des mesures de protection renforcées
Concernant le récent cas en Louisiane, qui est le premier aux États-Unis avec des symptômes graves, la question se pose : le virus a-t-il muté de manière à se propager rapidement entre les personnes et à provoquer des maladies graves ?
Pour l’heure, les autorités rassurent : le patient a contracté une variante différente de celle responsable des infections dans les exploitations laitières, probablement en raison d’un contact avec des oiseaux sauvages infectés. Cependant, plus le virus se propage dans le bétail laitier, plus le risque de mutation en une forme plus virulente augmente.
Avec la déclaration de l’état d’urgence, des ressources financières et humaines supplémentaires sont mises à disposition pour garantir la réalisation de tests approfondis, veiller à ce que les employés portent des vêtements de protection adéquats et limiter la propagation par le transport de bétail.
Cette information a été rapportée par Deutschlandfunk le 19 décembre 2024 à 05h40.