L’entreprise Dairy Queen de l’Ontario condamnée à une amende de 40 000 $ pour un accident de travail causé par une tempête de neige

Une adolescente a subi une grave blessure au cou, a été hospitalisée pendant deux semaines et a été obligée de suivre des cours en ligne pendant un semestre pendant qu’elle récupérait avec l’aide d’une minerve.

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Un Dairy Queen d’Embrun a été condamné à une amende de 40 000 $ en lien avec un accident de travail subi par une employée de 16 ans dont les cheveux ont été emmêlés par le fuseau de la machine Blizzard du magasin.

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L’adolescente a subi une grave blessure au cou, a été hospitalisée pendant deux semaines et a été obligée de suivre des cours en ligne pendant un semestre pendant qu’elle récupérait avec l’aide d’une minerve.

Dans une décision récente, la Cour d’appel de l’Ontario a modifié la peine initiale dans cette affaire et a imposé une amende plus de cinq fois supérieure à celle initialement imposée par un juge de paix en vertu de la Loi sur la santé et la sécurité au travail (LSST).

« Ce tribunal a reconnu que pour obtenir une dissuasion spécifique et générale, le montant d’une amende imposée à une entreprise défenderesse doit être suffisant pour que l’amende soit « ressentie » par l’entreprise et non pas simplement une « tape sur les doigts » », a déclaré la cour d’appel.

Le tribunal a entendu qu’en septembre 2017, une élève du secondaire employée au Dairy Queen d’Embrun était en train d’utiliser la machine Blizzard lorsqu’elle a été dérouté par quelque chose sur le tableau de commande du restaurant.

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Elle retira son pied de la pédale de la machine Blizzard et se tourna pour poser une question à un collègue lorsque ses longs cheveux se accrochèrent à son fuseau, qui n’avait pas cessé de tourner.

Elle s’est dirigée vers la machine, mais son pied a accidentellement appuyé sur la pédale, ce qui a remis la machine en marche et a arraché une partie de ses cheveux autour de la broche. Tout comme un autre employé, elle a alors entendu « un fort craquement » dans son cou, a déclaré le tribunal.

La jeune employée est restée coincée dans la machine pendant sept minutes jusqu’à ce que le chef d’équipe parvienne à démêler ses cheveux de la broche.

La machine, qui servait à mélanger la crème glacée, était munie d’un dispositif de protection en plastique, a-t-on appris au tribunal. Or, le jour de l’accident, le dispositif de protection avait été retiré par le chef d’équipe, en contravention de la LSST. Il était courant, a-t-on appris au tribunal, que certains employés retirent le dispositif de protection pour gagner du temps, en particulier pendant les périodes les plus achalandées du magasin.

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La jeune fille de 16 ans avait un jour demandé pourquoi certains employés utilisaient la protection en plastique et d’autres non, et son patron lui avait répondu que ce n’était pas obligatoire.

L’employé n’a reçu aucune formation spécifique sur la manière d’utiliser la machine en toute sécurité ou sur la sensibilisation à la santé et à la sécurité au travail en général, a noté la cour d’appel.

Dairy Queen disposait d’un manuel de l’employé qui traitait du système de protection des machines et d’autres questions de santé et de sécurité, mais l’employé n’en a pas reçu de copie.

L’employé blessé a suivi des séances de physiothérapie pendant un an et demi, mais il a continué à souffrir des effets à long terme de l’incident, notamment d’engourdissements, de douleurs au cou et de maux de tête.

L’entreprise Dairy Queen d’Embrun a été accusée, en vertu de la Loi sur la santé et la sécurité au travail de la province, de ne pas avoir veillé à ce que les cheveux de l’employé soient convenablement confinés et de ne pas avoir veillé à ce que l’axe de la machine soit protégé.

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Le procès initial a duré deux jours et une grande partie des preuves a été présentée sous forme d’exposé conjoint des faits. En août 2019, un juge de paix a déclaré le Dairy Queen coupable de ne pas avoir assuré la sécurité de la machine.

La Couronne a demandé une amende de 75 000 $, mais le juge a imposé une amende de 7 500 $.

La Couronne a interjeté appel de la sentence devant la Cour de justice de l’Ontario, où elle a été rejetée, puis devant la Cour d’appel de l’Ontario.

Le plus haut tribunal de la province a déclaré que les tribunaux inférieurs n’avaient pas pris en compte correctement la taille et la portée économique de la société défenderesse, une société à numéro de l’Ontario. L’entreprise exploitait sept magasins Dairy Queen avec l’équivalent de 84 employés à temps plein.

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