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OTTAWA — Deux personnes sont décédées en Ontario après qu’une éclosion de listériose a déclenché un rappel national de certains laits végétaux, a confirmé jeudi le ministère de la Santé.
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Le lait d’amande, le lait de coco, le lait d’amande-coco et le lait d’avoine de la marque Silk ont été rappelés plus tôt ce mois-ci, tout comme le lait d’amande de la marque Great Value.
La plupart des produits rappelés ont une date limite de consommation allant jusqu’au 4 octobre inclus. Les produits rappelés doivent être jetés ou rapportés à l’endroit où ils ont été achetés.
L’Agence de la santé publique du Canada a déclaré qu’il y avait eu 12 cas de la maladie confirmés en laboratoire.
Dix cas ont été recensés en Ontario, un au Québec et un en Nouvelle-Écosse, avec neuf hospitalisations. Les personnes atteintes sont âgées de 37 à 89 ans et 67 % des cas concernent des femmes.
L’agence a déclaré que les personnes sont tombées malades entre août 2023 et début juillet 2024.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments a déclaré que les produits contaminés par la Listeria ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade.
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Les symptômes de la listériose peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, de graves maux de tête et une raideur de la nuque.
Les femmes enceintes peuvent ne présenter que des symptômes légers, semblables à ceux de la grippe, mais la listériose peut néanmoins entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou une mortinatalité, indique l’avis de rappel.
Le président de Danone Canada a déclaré que les 15 produits de boissons réfrigérées Silk rappelés ont été retirés des rayons des magasins.
« Nous travaillons avec le plus grand sérieux et en étroite collaboration avec les autorités pour enquêter de manière approfondie et faire la lumière sur les circonstances entourant cet événement », a déclaré Frédéric Guichard dans un communiqué mercredi.
Une épidémie de listériose au Canada a déjà fait des victimes. En 2008, une épidémie de cette maladie liée à des charcuteries provenant d’une usine de Maple Leaf Foods à Toronto a tué 22 Canadiens.
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