Pixar Vice-Versa 2 est sans conteste l’un des plus grands films de l’été. Malheureusement, même ses milliards de dollars de recettes au box-office ne parviennent pas à surmonter un défaut majeur, à mes yeux : la diffamation du brocoli.
Comme dans le premier film, la jeune adolescente Riley méprise le brocoli. C’est l’aliment qui a déclenché en premier l’émotion de dégoût lorsqu’elle n’était qu’un bébé, et cela continue comme un gag dans le nouveau film. Lorsqu’elle pense à une barre protéinée dégoûtante, son flux de conscience (qui dans À l’envers La mode… est un flux littéral, bien sûr) manifeste un brocoli géant — qui ressemble à un énorme morceau de nourriture en plastique peu attrayant. Le dégoût lui fait froncer le nez, mais les émotions doivent sauter dessus et le chevaucher pour arriver au bout de l’esprit de Riley.
Image : Disney/Pixar
Je comprends que Riley n’aime pas personnellement le brocoli et que chacun a des goûts différents. Mais Riley est un personnage fictif écrit par des gens, et elle est l’un des nombreux personnages fictifs qui détestent le brocoli. Je veux donc juste savoir : pourquoi le brocoli le Légume dégoûtant dans la culture populaire ? Oui, les jeunes enfants sont souvent difficiles en matière de légumes verts. Et oui, les jeunes enfants n’ont souvent pas l’occasion de goûter aux légumes dans des repas savoureux, au lieu de les manger simplement en accompagnement. Mais le brocoli est dépeint de manière disproportionnée comme le légume le plus dégoûtant ! Ce qui fait que les enfants le méprisent, sans vraiment lui donner une chance. C’est grossier et franchement faux, car le brocoli est délicieux.
J’adore le brocoli depuis que je suis enfant, et j’ai toujours été perplexe lorsque les personnages des séries et des films que je regardais le détestaient. N’ont-ils jamais fait rôtir du brocoli au four à 425 degrés pendant 25 minutes, mélangé à de l’huile, du sel et de l’ail ? C’est délicieux, croustillant et tout simplement parfait ! Du brocoli sauté avec de la sauce soja et un peu d’huile de sésame ? Cuit à la vapeur avec du citron et de l’ail ? Il ajoute un joli contraste aux macaronis au fromage, une façon fantastique d’ajouter un peu de santé aux nouilles ramen emballées et un excellent accompagnement aux plats chinois à emporter. C’est savoureux, nutritif et très polyvalent.
Le brocoli est l’un de mes légumes préférés, et je suis fatiguée de le voir dénigré à tort ! Dans différentes séries télévisées américaines, comme Bart Simpson et les Super Nanas, les enfants tournent le nez sur le brocoli. Et même si les personnages s’en remettent parfois et décident qu’ils doivent manger leurs légumes pour sauver le méchant, il est toujours intéressant de voir que c’est un légume qui a un goût amer. donc Souvent, le brocoli est préféré à n’importe quel autre légume vert. Quand j’étais enfant, prétendre que j’aimais le brocoli me faisait immédiatement passer pour un imbécile, ce qui m’a toujours semblé étrange, sachant que les goûts et les dégoûts ne sont pas censés être des expériences universelles.
En fait, la haine véhémente des enfants pour le brocoli n’est même pas universelle à travers le monde ; des articles de blog d’autres pays remettent en question pourquoi c’est une chose pareille en Amérique. Le gag initial du brocoli dans le premier À l’envers Le film a été adapté en réalité, car les enfants japonais ne trouvent pas le brocoli dégoûtant. Il a été remplacé par des poivrons verts (ce avec quoi je suis plutôt d’accord, mais surtout parce que j’y suis légèrement allergique lorsqu’ils sont crus). En tant qu’Américains, nous devrions tous trouver un nouveau légume qui soit le légume dégoûtant universel et révolutionner sa représentation dans la culture populaire, car le brocoli est trop bon être le légume dégoûtant.
Je propose la laitue : c’est en fait juste de l’eau croquante. Tout ce que fait la laitue, les épinards, le chou ou le chou frisé peuvent le faire mieux.