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Panera Bread a déclaré qu’elle abandonnait ses boissons Charged Sips qui étaient liées à au moins deux poursuites pour mort injustifiée en raison de leur teneur élevée en caféine.
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Panera n’a pas précisé mardi si les boissons avaient été interrompues en raison de poursuites judiciaires ou de problèmes de santé, et n’a pas voulu commenter le calendrier de leur retrait des magasins. Panera a déclaré qu’elle introduisait de nouvelles boissons à faible teneur en sucre et en caféine après avoir écouté les suggestions des clients.
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La société basée à Saint-Louis a lancé Charged Sips au printemps 2022. Les boissons aromatisées aux fruits contiennent entre 155 milligrammes et 302 milligrammes de caféine. Selon la Food and Drug Administration des États-Unis, une tasse typique de café de 8 onces contient 95 milligrammes de caféine, tandis qu’une canette de 16 onces de Monster Energy en contient 160 milligrammes.
Pour Panera, les boissons ont contribué à répondre à la demande croissante des clients pour des boissons naturelles présentant des avantages fonctionnels, comme l’augmentation de l’énergie ou de l’immunité. Charged Sips contenait de la caféine dérivée du guarana, un extrait de plante souvent utilisé dans les boissons énergisantes, et de l’extrait de café vert.
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Mais en octobre dernier, une poursuite pour mort injustifiée a été déposée contre Panera par la famille de Sarah Katz, une étudiante de 21 ans de l’Université de Pennsylvanie souffrant d’une maladie cardiaque, décédée en septembre 2022 après avoir bu une limonade chargée.
Puis, en décembre dernier, la famille d’un homme de Floride a intenté une action en justice pour mort injustifiée et négligence contre Panera.
Dans cette affaire, la famille a déclaré que David Brown, 46 ans, avait subi un arrêt cardiaque et était décédé le 9 octobre après avoir bu trois limonades chargées dans sa Panera locale. La famille de Brown a déclaré que Brown souffrait d’hypertension artérielle et ne buvait pas de boissons énergisantes, mais pensait que les Charged Sips étaient sans danger car elles n’étaient pas annoncées comme des boissons énergisantes.
Le procès indique que Brown avait commandé au moins sept limonades chargées sur une période de deux semaines avant sa mort.
Le menu en ligne de Panera inclut désormais la langue « Consommer avec modération. Déconseillé aux enfants, aux personnes sensibles à la caféine, aux femmes enceintes ou allaitantes. On ne sait pas quand cela a été ajouté.
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