(Photo : Réseau alimentaire)
Un hommage à Julia Child est dirigé vers Food Network. La chaîne câblée a annoncé une nouvelle série de concours de cuisine intitulée Haché : La cuisine de Julia Child.
Ted Allen animera la série de cinq épisodes, mettant en vedette des chefs utilisant leurs compétences pour donner une touche moderne aux recettes classiques de Child. Le gagnant remportera un voyage en France sur le thème de Julia Child d’une valeur de 25 000 $.
La série de concours de cuisine arrivera le 14 novembrejuste deux jours avant la deuxième saison de Julia arrive sur Max.
Food Network en a révélé plus sur la série dans un communiqué de presse.
Seize chefs connaissant tout ce qui concerne Julia Child sont prêts à mettre leur expertise à l’épreuve dans le nouveau tournoi en cinq parties Chopped: Julia Child’s Kitchen animé par Ted Allen et présenté en première Mardi 14 novembre à 20h HE/PT sur le réseau alimentaire. Avec passion et créativité, les chefs s’affronteront dans quatre séries préliminaires pour une place dans la finale où ils auront la chance de s’affronter pour le grand prix ultime des gastronomes : un voyage de 25 000 $ sur le thème de Julia Child en France. Alors qu’ils tentent de donner une touche innovante et moderne aux recettes de Julia en utilisant des ingrédients mystérieux inspirés de ses plats français classiques, les concurrents utilisent non seulement leurs compétences culinaires, mais aussi leur connaissance de ce qui rend Julia Child si emblématique. Les chefs doivent être à la hauteur de l’héritage de Julia Child tout en étant jugés par un jury tournant composé de Scott Conant, Susan Feniger, Amanda Freitag, Alex Guarnaschelli, Nilou Motamed, Michael Voltaggio et, de la série comique Max Julia, l’actrice et auteure Isabella Rossellini. .
« Julia Child est une véritable icône et une héroïne culinaire qui a influencé et continue d’influencer des générations de cuisiniers », a déclaré Betsy Ayala, responsable du contenu, alimentation, Warner Bros. Discovery. « Ce tournoi rend hommage à une légende tout en offrant une version passionnante d’une série préférée des fans. L’action est rehaussée par les défis et les ingrédients uniques déployés en son honneur.
Tout au long du tournoi, inspirés par des extraits de sa série télévisée révolutionnaire, les chefs mélangent leurs propres expériences culinaires avec celles de Julia Child, tout en affrontant certains des paniers les plus difficiles à ce jour. Dans une bataille, les concurrents doivent utiliser des têtes de poisson et des macarons au beurre noisette pour imiter la Truite Meunière de Julia, et dans une autre, ils doivent préparer un dessert avec des nouilles ramen et du whisky français. Lors de l’apéritif du premier épisode, quatre fans de Julia Child doivent incorporer un oignon en fleurs dans une ode à la soupe à l’oignon française de Julia. Et, lors du tour final, les deux chefs restants doivent réaliser des desserts sucrés avec un cocktail Bitter Frenchman. Dans l’épisode mettant en vedette Rossellini à la table des juges, des stars de la série Max Julia, dont Brittany Bradford, David Hyde Pierce et Fran Kranz, aident à présenter les ingrédients du panier mystère via des messages spéciaux aux concurrents.
Les fans peuvent avoir un aperçu de certains des ingrédients du panier mystère chaque semaine, apprendre les trucs et astuces ultimes des juges pour maîtriser la cuisine Chopped et rencontrer les nouveaux concurrents sur FoodNetwork.com/Chopped. Ils peuvent également partager qui, selon eux, mériterait le sceau d’approbation de Julia en utilisant #Chopped. Et ils peuvent découvrir la deuxième saison de la série Max Julia, dont la première sera le jeudi 16 novembre.
Haché : Julia Child’s Kitchen est produit par Notional, LLC pour Food Network.
Qu’en penses-tu? Envisagez-vous de regarder cette nouvelle série de concours de cuisine sur Food Network le mois prochain ?