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Robots et qualité culinaire n’ont pas toujours fait bon ménage. Pendant des années, de nombreux convives préféraient des créations faites maison à quelque chose d’assemblé par une machine. Cependant, ces appareils ont beaucoup évolué depuis. Les gourmets autoproclamés peuvent s’émerveiller devant la nuance, le talent artistique et toute une vie de connaissances culinaires qu’un automate bien programmé peut reproduire. De tels appareils pourraient accomplir le travail plus efficacement et avec une base de référence de meilleure qualité qu’un employé humain.
Par exemple, les propriétaires de pizzerias locales n’ont plus à enseigner les astuces artisanales de leur restaurant pour produire la tarte parfaite à leur personnel souvent détaché, voire nonchalant. Au lieu de cela, ils pourraient simplement faire appel à un robot pour faire le travail, dans de nombreux cas à moindre coût. est à l’avant-garde de cette piste technologique, forgeant un partenariat entre l’art culinaire séculaire et l’intelligence artificielle pour proposer un concept novateur : des kiosques automatisés qui préparent et cuisent des pizzas personnalisées en moins de 180 secondes.
En partenariat avec Piestro, les nouvelles mini-pizzerias 800° Go by Piestro de l’entreprise pourraient résoudre certains des problèmes les plus difficiles de l’industrie de la restauration. Avec des pénuries de personnel qui pèsent sur de nombreux restaurants et en obligent même certains à fermer leurs portes, 800° Go espère offrir un produit de haute qualité tout en économisant sur les coûts de main-d’œuvre en établissant des emplacements qui .
800° Go peut accomplir cela parce que ses modules artisanaux de 40 pieds carrés ne nécessitent pas d’emplacements de brique et de mortier pour fonctionner. Les propriétaires peuvent placer un kiosque qui fonctionne 24 heures sur 24, sept jours sur sept toute l’année, dans des zones à fort trafic comme les centres commerciaux et les aéroports. Le robot peut prendre des commandes de pizza personnalisées de clients affamés, puis les assembler, les cuire et les servir en moins de trois minutes. L’entreprise vise à lancer et s’attend à ce que 100 pizzerias démarrent leurs activités cette année. 800° Go travaille également avec l’opération de cuisine fantôme REEF pour installer 500 autres sites afin de répondre à la demande toujours croissante.
800° Go sent qu’il est sur le point de connaître une expansion massive, et un nouveau cycle d’investissement pourrait aider l’entreprise à atteindre son objectif de concept de restauration évolutif. Avec un système 800° Go qui devrait réduire de moitié les coûts de main-d’œuvre et augmenter les marges bénéficiaires jusqu’à 25 %, les contributeurs curieux peuvent soutenir l’effort de financement participatif et potentiellement voir des rendements considérables.
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800° GO offre des titres au moyen d’une déclaration d’offre qui a été qualifiée par la Securities and Exchange Commission en vertu du niveau II de la réglementation A. Une copie de la circulaire d’offre finale qui fait partie de la déclaration d’offre peut être obtenue auprès de : ALLER À 800°.