Nous aimons tous une friteuse à air, n’est-ce pas? Ils sont devenus l’une des technologies de cuisine à la croissance la plus rapide, de nombreux foyers aux États-Unis et au Royaume-Uni rejoignant le plaisir de la friture à faible teneur en matières grasses.
Currys (au Royaume-Uni) a signalé à lui seul une augmentation de 133 % des ventes de friteuses à air plus tôt cette année, car nous recherchons tous des moyens plus rapides et plus sains de cuire et cuire nos aliments préférés. Mais que se passe-t-il si vous n’avez pas encore sauté dans le train de la friture à l’air ?
Depuis que j’ai récemment rejoint l’équipe TechRadar pour superviser le contenu de nos appareils électroménagers, je peux honteusement dire que je ne possède pas de friteuse à air. En réalité; Je n’en ai même jamais essayé – et j’ai de sérieux FOMO (peur de manquer quelque chose) après avoir lu certaines de nos meilleures friteuses à air.
Comme pour tout, lorsque vous essayez de choisir la meilleure friteuse à air, il peut être difficile de savoir par où commencer. Cet appareil n’est pas pour tout le monde donc, quel que soit le battage médiatique, afin de trouver une friteuse à air pour votre ménage, il y a quelques éléments que vous voudrez d’abord prendre en compte – dont certains peuvent vous surprendre plus que d’autres.
Ensuite, une fois que vous avez décidé qu’une friteuse à air est faite pour vous, vous devez également prendre en compte quelques critères pour affiner votre recherche avant de trouver « celle-là » – et ce guide est là pour vous aider à parcourir toutes les facteurs clés à considérer avant de faire le saut vers une friture plus saine. Du prix à la fonction, nous avons ce qu’il vous faut.
Meilleures offres de friteuses à air
Ne vous inquiétez pas; nous avons ce qu’il vous faut. Voici où vous pouvez acheter une friteuse à air dès maintenant si vous le souhaitez, ou si vous préférez acheter plus tard, c’est assez juste aussi.
6 choses à surveiller lors du choix d’une friteuse à air
Certains d’entre eux peuvent sembler être des facteurs évidents à prendre en compte lors du choix d’une friteuse à air, mais il existe une méthode parmi la folie, en particulier lors de la combinaison de ces considérations clés. Donc, si vous vous frayez un chemin à travers cette approche relativement sensée, vous aurez une friteuse à air dans votre vie en un rien de temps.
Prix
Il va sans dire que c’est là que votre recherche doit commencer, alors assurez-vous de définir un budget et (essayez de) vous y tenir. Les prix commencent à environ 122 $ / 100 £, et vous pourriez dépenser jusqu’à quelques centaines pour une option haut de gamme. Il y a généralement de bonnes affaires à encaisser, mais si vous attendez un événement de vente tel qu’Amazon Prime Day, alors vous feriez mieux d’être rapide car les friteuses à air ne traînent pas longtemps – même si elles ‘ ve seulement été marqué un peu.
Capacité
C’est une chose à laquelle il faut penser car cela déterminera combien vous pouvez cuisiner et ce que vous pouvez cuisiner. En règle générale, vous devriez viser une friteuse à air de 3 pintes / 5 litres (au minimum) si vous cuisinez pour une famille de deux personnes et une friteuse de 5 pintes / 4,73 litres (au minimum) si vous re une famille de quatre. Certaines friteuses à air n’ont qu’un seul grand tiroir, et d’autres ont plusieurs niveaux intégrés – lors de l’achat en ligne, je trouve que les images du produit me suffisent pour en juger. Les spécifications et les descriptions sont également de bons cadeaux, donc une lecture de celles-ci éviterait toute déception.
Taille
Plus la capacité est grande, généralement plus la taille est grande, et les friteuses à air ne sont pas les appareils de comptoir les plus petits ou les plus légers. Imaginez qu’il soit assis sur votre plan de travail, imaginez que vous l’utilisez pour nourrir les enfants et, surtout, imaginez le déplacer si vous manquez d’espace sur le comptoir. Si ce n’est pas gênant et qu’il sera facile d’y accéder à l’heure du dîner, vous vous rapprochez de plus en plus de votre friteuse à air.
Caractéristiques spéciales
Il existe des fonctionnalités de conception telles que des fenêtres de visualisation et des paramètres préprogrammés qui attireront votre attention au fur et à mesure que votre recherche se développera, et celles-ci peuvent vraiment faire une différence dans votre expérience de friteuse à air. Une fenêtre de visualisation est utile pour vérifier la progression de la cuisson, ce qui vous évitera d’ouvrir la friteuse à air et de laisser sortir la chaleur également. Les paramètres préprogrammés sont utiles pour une cuisson homogène, et certains modèles ont des alertes pour vous faire savoir quand il est temps de secouer votre plateau ou que le temps dans la friteuse à air est terminé (pratique !).
Inserts amovibles
Toutes les friteuses à air feront des frites et cuisineront des aliments surgelés, mais si vous voulez également cuire, rôtir, déshydrater et cuire lentement (oui, vous pouvez le faire dans une friteuse à air), recherchez des inserts amovibles. Une rôtisserie est un exemple parfait pour cuire un poulet ou un autre morceau de viande. Les inserts étant amovibles, vous pouvez hacher et changer quotidiennement ce que vous cuisinez dans la friteuse à air, ce qui ajoutera de la polyvalence à la configuration de votre cuisine.
Concevoir
L’apparence sur le plan de travail de ma cuisine est un critère clé pour moi, car cela a tendance à révéler sa facilité d’utilisation (moins il y a de cadrans, plus c’est facile), mais aussi s’il complète le micro-ondes et le grille-pain. Il y en a certains avec un style rétro comme la friteuse à air manuelle Swan Retro 6L (s’ouvre dans un nouvel onglet) et d’autres avec des boutons à une touche et un design élégant comme le Tower Xpress Pro Combo 2000W 11 Liter 10-in-1 Digital Air Fryer Four with Rotisserie (s’ouvre dans un nouvel onglet).
Le choix d’une friteuse à air n’a pas besoin d’être une tâche intimidante – cela devrait être passionnant. J’ai certainement hâte d’essayer quelques recettes dans la mienne, et bien qu’elle ne remplacera probablement pas notre cuisinière de sitôt, la friteuse à air sera une bonne technologie à avoir à côté.
Les friteuses à air en valent-elles la peine?
Si vous souhaitez améliorer vos habitudes alimentaires, une friteuse à air peut vous aider à y parvenir. Il cuit les repas rapidement et avec moins d’huile – ou pas du tout – simplement en faisant circuler de l’air chaud autour des aliments et en séchant l’humidité au niveau de la surface pour former un croustillant savoureux. Pour les couples, c’est parfait, mais les familles qui ont besoin de cuisiner plus de nourriture peuvent avoir faim si elles veulent compter uniquement sur une friteuse à air pour trier les heures de repas.
En faisant circuler cet air chaud autour des aliments, vous pouvez préparer des aliments que vous auriez déjà frits, tels que des frites, de manière plus saine. De plus, vous pouvez même faire rôtir un joint de viande ou même cuire un gâteau dans une friteuse à air. Il n’y a pas beaucoup de choses qu’il ne peut pas cuisiner. Nous avons découvert que vous pouvez griller du fromage dans une friteuse à air, par exemple. Ouais.
Il y a, bien sûr, des considérations à prendre en compte telles que l’épaisseur du pain et le type de fromage, mais l’astuce consiste à clouer la méthode et les réglages de la friteuse à air – nous avons trouvé, de toute façon. Il existe de nombreux autres trucs et astuces intéressants que l’équipe TechRadar a appris depuis que nous avons commencé à travailler avec des friteuses à air.
D’autres recettes que vous pourriez essayer incluent la cuisson de la crème glacée et le perfectionnement d’une peau croustillante lors de la cuisson de la poitrine de porc à chaque fois.
En plus de cuisiner diverses collations et repas, une friteuse à air peut également économiser jusqu’à 50 % sur votre facture d’énergie par rapport à un four conventionnel. Il peut le faire car il utilise simplement moins d’énergie qu’un four et il peut cuire les aliments plus rapidement.
Qu’est-ce qui ne peut pas être cuit dans une friteuse à air?
J’ai fait des recherches à ce sujet et la leçon clé qui me saute aux yeux de ne pas mettre la friteuse à air et d’essayer de cuisiner est tout ce qui contient de la pâte humide. Cela créera juste un peu de désordre, car la pâte n’aura pas la chance de cuire avant de glisser de ce qu’elle recouvre – ce qui est logique, je suppose.
À première vue, tout cela est un peu un essai et une erreur – l’équipe TechRadar a appris jusqu’à présent de précieuses leçons à notre époque avec les friteuses à air. Comme vous l’avez lu, nous avons essayé (avec succès) de cuisiner de la crème glacée. D’autres sur Internet signalent la friture d’œufs, la cuisson de viandes, la cuisson de gâteaux et de pain… la liste est longue.
Y a-t-il des raisons de ne pas acheter une friteuse à air?
Ils peuvent cuire les aliments à grande vitesse, ce qui est excellent, mais cela pourrait avoir un coût pour vos aliments et les brûler si vous ne les regardez pas ou si une minuterie est mal réglée. La plupart de nos propres tests à domicile n’ont pas connu cela, même si j’ai lu et entendu que cela peut arriver, c’est donc quelque chose à considérer.
Les unités elles-mêmes peuvent également être encombrantes et, évidemment, plus la friteuse à air que vous choisissez est grande, plus elles prendront de place.
Certaines friteuses à air ont plusieurs couches et composants qui peuvent ne pas convenir au lave-vaisselle, donc le garder propre peut être un peu délicat – mais pas plus difficile que de nettoyer et d’essuyer le micro-ondes, si vous en avez un qui est.